Q_SKS 008-2018饲料添加剂凝结芽孢杆菌.pdf

Q/SKS008—2018 前 言 本标准按照GB/T 1.1给出的规则起草。 本标准代替 Q/SKS 008-2015 《饲料添加剂 凝结芽孢杆菌》。与 Q/SKS 008-2015相比， 主要技术变化如下： ——删除了主成分分类的理化指标； ——删除了水分分类的理化指标； ——修改了水分的理化指标； ——修改了细度的理化指标； ——修改了pH值的理化指标； ——杂菌率更改为卫生指标项目。 本标准由山西凯舜生物科技有限公司提出。 本标准由山西凯舜生物科技有限公司起草。 本标准主要起草人：马建立。 本标准历次版本发布情况为： ——Q/SKS 008-2015。 I Q/SKS008—2018 饲料添加剂 凝结芽孢杆菌 1 范围 本标准规定了饲料添加剂凝结芽孢杆菌产品的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、 运输、贮存和保质期。 本标准适用于以葡萄糖、蛋白胨、豆饼粉、无机盐等为培养基料，加入凝结芽孢杆菌经 液体发酵喷雾干燥而成的饲料添加剂产品。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适 用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本 （包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 10648 饲料标签 GB 13078 饲料卫生标准 GB/T 191 包装储运图示标志 GB/T 4789.3 食品微生物学检验 大肠菌群计数 GB/T 4789.5 食品卫生微生物学检验 志贺氏菌测定 GB/T 4789.10 食品卫生微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验 GB/T 6435 饲料中水分和其他挥发性物质含量的测定 GB/T 13079 饲料中总砷的测定 GB/T 13080 饲料中铅的测定 原子吸收光谱法 GB/T 13081 饲料中汞的测定 GB/T 13082 饲料中镉的测定方法 GB/T 13091 饲料中沙门氏菌的检测方法 GB/T 13092 饲料中霉菌总数的测定 GB/T 14699.1 饲料 采样 GB/T 17480 饲料中黄曲霉毒素B 的测定 酶联免疫吸附法1 3 产品菌种 本产品所用菌种应由农业部认定的国家级科研中心引进和鉴定。 4 要求 4.1 感官指标 类白色至微黄色的粉末，无异臭味，无异物。 1 Q/SKS008—2018 4.2 理化指标 应符合表 1 的要求。 表1 饲料添加剂凝结芽孢杆菌理化指标 项目 指标 活菌数 （CFU/g） ≥1.0×109 水分 ≤10.0% 细度 全部通过SSW 0.400mm试验筛 pH值 4.0-9.0 4.3 卫生指标 应符合表 2 的要求。 表2 饲料添加剂凝结芽孢杆菌卫生指标