水产食品有限公司550吨每天生产废水处理工程初步设计 .doc

湖北理工学院 毕业设计(论文) PAGE \* MERGEFORMAT PAGE \* MERGEFORMAT 1 1 设计概述与任务 1.1 概述 随着世界经济建设的不断发展，环境污染问题日益加剧，我们赖以生存的自然环境遭到严重破坏，已成为二十一世纪制约经济发展的重要因素，也严重威胁到了人类自身的生存环境。 水污染是我国面临的主要环境问题之一。随着我国成功加入WTO，我国的工农业生产将得到迅猛发展，工农业废水的排放量也将日益增加。废水中所含的COD、BOD、SS、色度以及各种金属有毒有害物质从水体中排出，直接污染地表水，对生态环境构成极大的危害，同时也危害到我们人类自身，因此工农业生产废水必须经治理后达标排放。为了保护我们日益严峻的生存环境，环境保护作为我国的一项基本国策，国家不断加大环境保护的力度，制定严格的法律、规章、制度来防止环境的进一步恶化。各级环保部门和当地政府就肩负起环境保护的重任。 水产品加工行业为典型的高耗水行业,其废水产生量大,对环境的污染严重。废水主要来自于水产品加工过程中的原料解冻和清洗等工序,具有废水量大,有机物浓度高,蛋白质、油脂等大分子有机物质多、生化降解速率慢等特点。此外水中还含有泥砂、植物纤维、色素、胶体等成分。水产品加工产生废水。因工艺的不同,污染程度可分为:小程度污染(如冲洗工艺)、中程度污染(如鱼类切片)和重程度污染(如由鱼类储存罐中排放的血水)。在水产品加工废水中存在着成分复杂的混合有机物,这类废水的危害程度取决于废水的浓度和排放量,以及受纳水体的自净能力。在水产品加工过程中,去除内脏和烹调产生的废水含有高浓度的COD(化学需氧量)、油类和脂肪。随着工厂和水产品种的不同,总溶解性和悬浮COD的水平相差很大。为适应日益严格的排放标准,须将高浓度的水产品加工废水通过良好的废物管理和处理技术进行治理。 水资源是不可再生资源，我们不仅要节约用水，保护自然生态环境，坚持可持续发展，并且要处理好废水，不能让废水污染了健康自然绿色的生态环境，把坚持科学发展观应用到实际环境保护中，给人类营造一个健康绿色的生态圈。 1.2 设计任务 1.2.1 设计主要内容 1、方案确定 按照原始进水资料以及出水的水质要求进行处理方案的确定，选择2～3种处理方案，进行技术、经济上的分析比较，找出最佳方案。要求运行处理效果好、投资省、占地面积小、运行费用低、管理方便、出水稳定达标。拟定处理工艺流程，选择处理的构筑物并说明选择的理由。进行工艺流程中各个处理单元的处理原理说明，论述其优缺点，编写设计方案说明书。 2、设计计算 进行各处理单元处理效率估算；各构筑物的设计参数应根据同类型污水的实际运行采纳数或参考有关手册选用；各构筑物的尺寸计算；设备选型计算，经济效益分析和投资估算。 3、平面和高程图布置 根据构筑物的尺寸，合理的进行平面布置；高程布置应在完成各构筑物计算及平面布置草图后进行各构筑物的水头损失可直接查相关资料，但各构筑物之间的连接管渠的水头损失则需计算而定。 1.2.2 工程设计处理能力 根据该公司提供资料显示，企业正常运行后每天生产废水排放量将达550m3。根据水产食品的生产工艺特点及生产方式，废水是周期性排放的，废水的排放量是不均衡的，而且废水中污染物种类及浓度也会随生产工艺的变化而发生改变。因此为了避免最大水量冲击及最高污染物浓度对系统处理效果的影响，同时为今后企业发展留有一定的余地，拟定设计一套处理能力为550m3/d的废水处理系统，如果每天处理时间为24小时，则每小时的处理量将达22.92m3/h。 2 设计方案说明书 2.1 设计原始资料和自然条件 2.1.1 原始资料 该公司厂区位于浙江省瑞安市经济开发区食品加工区，拥有先进的生产工艺和现代化的生产线，公司生产的虾系列，蟹类、鱼类等产品远销海内外。公司新建贮藏冷库23890.2m2和生产车间3735.1m2，年产鱼糜系列制品3000吨，总投资3125万元，在国内同行中属一流，产品以混合鱼糜为主。 该公司在生产和职工生活过程中将产生一定量的废水，生产过程中产生的废水主要污染物有COD、BOD、NH3-N、SS等，职工生活废水主要污染物为有机污染物和氨氮。 根据水产品加工企业生产工艺、规模及公司长远发展，确定废水水质、水量及分类如下： 表2-1 水质资料表 序号 废水种类 废水水量 废水水质(mg/L) 备注 1 鱼糜废水 200m3/d CODcr：18000-23000 SS：6000～8000 鱼糜废水由通过调整鱼肉蛋白等电点对可溶性蛋白进行回收后入预曝调节池收集 2 生活污水 15m3 /d CODcr：250～350 SS：200～300 预曝调节池收集 其它食品加工废水 85m3 /d CODcr：4000-5000 SS：10