胶原蛋白与仰化妆品.pptVIP

自由氨基质量摩尔浓度 鱼胶原蛋白粉的制备及其对人体皮肤水分调节作用的安全有效性 摘　要:以冰冻鱼皮为原料,制备鱼胶原蛋白粉,其主要工艺包括切碎、去除非胶原蛋白、提取、均质、浓缩、酶解、干燥等过程,并进行了人体试食的安全性与功能性研究。选取30～50岁女性自愿受试者,分为对照组与实验组,对照组50人,受试组51人。实验采用双盲法,受试组与对照组均按3g/d服用鱼胶原蛋白粉或者安慰剂,连续40d,进行了一般性安全性与皮肤水分调节的功能性观察。结果发现,试食组和对照组组间对照、试食组食用前后自身对照皮肤水分有显著差异(p 0.05) ,具有显著的改善皮肤水分作用。体重、血压、心率、尿常规、大便常规、血常规及生化指标未见明显异常变化,未观察到明显过敏及其它不良反应,说明服用鱼胶原蛋白粉是安全有效的。 鱼胶原蛋白服用安全，具有明显的补充皮肤水分的功能。 参考文献 陈冬英. 胶原蛋白与化妆品[J ] . 香料香精化妆品,2001 (6) :18 - 19. 陈国梁,贺翠莲. 胶原蛋白的研究进展[J ] . 延安大学学报(自然科学版) ,2000 ,19 (2) :78 - 81. 张铭让,林炜. 皮胶原蛋白在化妆品与蛋白饮料中的应用[J ] . 北京皮革,2000 (10) :42 - 45. 王学川, 任龙芳等. 胶原蛋白的研究进展及其在化妆品中的应用.日用化学工业,2005,35(6)