番茄种子吸湿—回干处理对盐胁迫伤害的缓解效应-中国科技论文在线.PDF

园　艺 　学 　报 　2000 , 27 (2) : 123～126 Acta Horticulturae Sinica 番茄种子吸湿 —回干处理对盐胁迫伤害的缓 解效应 1 1 2 贺军民 　佘小平 　张 　键 (1 2 ) 陕西师范大学生命科学学院 , 西安 710062 ;　 陕西师范大学实验中心 , 西安 710062 提　要 　在 NaCl 胁迫下 , 番茄种子萌发过程 中超氧物歧化酶 ( SOD) 和过氧化氢酶 ( ) ( ) + CAT 活性明显降低 , 丙二醛 MDA 含量和电解质渗漏显著增加 , 种子内Na 含量大幅度 上升而 K+ 大量外渗 , 从而显著抑制种子萌发 。将种子进行吸湿 —回干处理后再置于 NaCl 胁 迫下 , NaCl 的上述伤害得到显著缓解 。吸湿 —回干处理有可能通过提高细胞膜保护酶活性 , 抑制膜脂过氧化来维持细胞膜结构的完整性 , 因而减少 Na + 的大量吸收及 K+ 的外渗 , 最终提 高了盐胁迫下种子的萌发能力 。 关键词 　番茄种子 ; 吸湿 —回干 ; 盐胁迫 ; 缓解效应 大量研究表明 , 盐胁迫会破坏种子细胞膜的结构和功能 , 导致代谢紊乱 , 活力降低乃 至失去萌发能力 。前人曾以乙烯利 、生长素和水杨酸等溶液浸种的方法缓解盐胁迫对萌发 种子的伤害作用 〔1～3 〕, 但上述方法成本高 , 操作繁琐 , 效果也不尽理想 。吸湿 —回干处理 〔4 〕 〔5 〕 是指让种子吸收一定水分后再使其脱水干燥到原始含水量的过程 。Henckel 和 Austin 等 报道水稻和胡萝 卜种子播前经吸湿 —回干处理能明显提高出苗率 , 并增强种苗的抗旱能 〔6 〕 〔7 〕 〔8 〕 力 。Basu 、Dey 和谷建田等 将水稻 、玉米及若干蔬菜种子进行吸湿 —回干处理 , 发 〔9 〕 现能改善种子活力 , 延长寿命 。刘岩等 发现将此法用于大豆种子吸胀冷害的防护也有明 显效果 。但迄今未见将吸湿 —回干法用于防护种子萌发盐害的报道 。作者以番茄种子为材 料 , 研究了吸湿 —回干处理对种子萌发过程中盐害的缓解作用及可能机制 , 为建立新的种 子播前处理抗盐方法奠定理论基础 。 1 　材料与方法 ( ) 番茄 Ly copersicon esculentum Mill . 品种 ‘西粉 903 ’种子由西安市农科所提供 , 种子 于 1997 年采收 , 发芽率 95 % , 原始含水量 8 % , 种子密封低温保存至 1999 年 2 月进行试 验 。 吸湿 —回干处理 : 在铺有两层滤纸的直径 6 cm 培养皿内加蒸馏水 3 mL , 将种子单层 铺于滤纸上 , 加盖 , 25 ℃下吸湿 3 h , 然后在 30 ℃干燥箱中回干至原始含水量 。 NaCl 处理 : 取经过和未经过吸湿 —回干处理的种子 , 置于铺有两层滤纸的直径 6 cm 培养皿内, 分别加入 3 mL 不同浓度的NaC