餐馆酒店全员培训总结.doc

餐馆酒店全员培训总结 餐馆酒店全员培训总结“起！不愿做奴隶的人们，把我们的血肉筑成我们新的长城┅┅前进，前进，前进进！”这是《中华人民共和国国歌》的歌词。 “梅花最红，xx家最亲，你的经营理念，永远照我心┅┅心中的xx永不变┅┅你的发展目标永远指航程。 ”这是xx餐馆的店歌——《xx之歌》。 歌声嘹亮抒心怀。 月日上午时许，xx餐馆像往常一样组织员工排列整齐的队伍高唱《中华人民共和国国歌》和他们的店歌。 不过这天组织唱《国歌》和店歌是“xx连锁企业年第一期全员培训计划”的第一项内容。 为了让新入职员更快进入工作角色，熟悉各项规制度及操作规程，巩固老员工的业务知识及服务意识，提高全员素质，他们在月份，对xx连锁企业的全体员工进行规范培训。 培训内容有：军训酒店共程酒店礼节礼貌仪容仪表烹饪理论知识部门操作技能等。 军训：树立了团队意识按一般的人说，开酒店只要能赚钱就行了，对员工还搞什么军训？员工不喜欢军训，酒店何必自找苦吃，要花时间和精力组织军训？xx餐馆总经理xx却不这么认为。 他说：“表面上看，军训是麻烦的事情，甚至有的员工不喜欢，但是军训对于树立员工的良好形象激发员工的团队精神能起到积极的推动作用。 ”难怪xx每年都会组织员工进行军训。 他们是如何进行军训的呢？让我们走进军训现场吧！他