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第8讲 化学与社会
(时间:20分钟 分值:30分)
一、选择题
1. (2017台州)垃圾分一分,环境美十分。投放铝制易拉罐的垃圾箱应贴以下哪个标识( )
2. (2017长沙)“端午佳节,粽叶飘香”,我们过节有吃盐蛋、粽子、糖包、肉包的习俗,从均衡营养的角度分析,还需要补充的主要营养素是( )
A. 蛋白质 B. 糖类 C. 维生素 D. 油脂
3. 蛋白质是构成细胞的基本物质,是机体生长及修补受损组织的主要原料。下列物质富含蛋白质的是( )
A. 西红柿 B. 馒头 C. 植物油 D. 鸡蛋
4. (2017丹东)下列物品主要由合成材料制成的是( )
A. 纯棉衬衫 B. 铝合金门窗
C. 塑料盆 D. 羊毛围巾
5. (2017北京)下列人体所必需的元素中,缺乏会引起贫血的是( )
A. 铁 B. 钙 C. 碘 D. 锌
6. (2017淮安)下列做法会危害人体健康的是( )
A. 饮用低温灭菌牛奶
B. 食用新鲜蔬菜水果
C. 用小苏打作发酵粉
D. 用甲醛浸泡水产品
7. (2017贺州)下列关于人体营养与健康的说法,不正确的是( )
A. 鱼类、豆类食物富含蛋白质
B. 糖类是人体生命活动最主要的能量来源
C. 人体内的脂肪是维持生命活动的备用能源
D. 人体需要的维生素可在人体内合成
8. (2017陕西)化学与生产生活关系密切。下列说法不正确的是( )
A. 食用加碘食盐,可预防甲状腺肿大
B. 合理使用农药、化肥,可提高农作物产量
C. 加高炼铁厂烟囱,可减少空气污染
D. 综合利用化石燃料,可提高其利用率
9. (2017呼和浩特)化学与我们的生活息息相关。以下说法正确的是( )
①为保护水资源应禁止使用化肥农药
②回收废旧金属有利于节约资源
③天然气泄漏应立即打开排气扇换气
④用聚氯乙烯塑料包装食品
⑤减少燃煤发电,增加太阳能发电,有利于治理雾霾
A. ②⑤ B. ②③⑤ C. ④⑤ D. ①③④
10. (2017安徽)生活习惯直接影响人体健康。小明同学一家人的下列饮食习惯科学合理的是( )
A. 小明长期偏食“洋快餐”
B. 奶奶不忍浪费,即使食物霉变仍然食用
C. 妈妈为了保持身材,只吃蔬菜和水果
D. 爸爸喜爱运动,大量出汗后常饮用含无机盐的饮料
11. (2017苏州改编)下列说法中不正确的是( )
A. 大米主要成分是淀粉,淀粉遇碘化钾溶液变蓝色
B. 国家规定食品添加剂的添加有一定标准
C. 油脂不溶于水,易溶于汽油等有机溶剂
D. 新鲜蔬菜、水果中含有丰富的维生素C
二、 填空题
12. (2017重庆西南大学附中五模)(4分)在上个月我校举行的缤纷体育节系列活动中运动健儿们沉着参赛,稳定发挥,在春季的田径运动场上绽放青春。
(1)下列用品中,主要含有机合成材料的是____。
A. 橡胶跑道 B. 纯棉运动服 C. 铅球
(2)赛前食堂为同学们准备了各种早餐:炒青菜、鸡蛋、蔬菜粥、馒头。其中蛋白质含量最高的是__________。
(3)裁判员高举发令枪,枪声一响,产生大量白烟(枪中火药的主要成分是一种暗红色固体),请写出化学方程式:___________________。
(4)比赛准备工作时,小颖发现铁质的起跑器生锈了,她想用稀盐酸来除铁锈,请写出反应的化学方程式:________________________。
13. (2017玉林节选)(4分)生活中蕴含许多化学知识,请根据下列要求回答问题:
(2)蒸鸡蛋是一道非常适合考生的补脑食品,鸡蛋中的鸡蛋清主要含有的基本营养素是______。
(3)羊毛属于________(填“天然”或“合成”)有机高分子材料。在生活中降低水的硬度常用的方法是________。
(4)炒菜完毕,关闭煤气罐阀门,燃着的煤气熄灭,其灭火的原理是______________________。
答案
1. A 【解析】 铝制易拉罐的主要成分是铝,铝属于金属,是可回收物,故选A。
2. C 【解析】盐蛋富含蛋白质,粽子和糖包富含糖类,肉包富含脂肪,其中没有提供富含维生素的物质,为了均衡营养,需要补充的主要营养素是维生素,故选C。
3. D 【解析】西红柿中富含维生素,A错误;馒头中富含糖类,B错误;植物油中富含油脂,C错误;鸡蛋中富含蛋白质,D正确。
4. C 【解析】纯棉属于天然纤维,A错误;铝合金属于金属材料,B错误;塑料属于有机合成材料,C正确;羊毛属于天然纤维,D错误。
5. A
6. D 【解析】
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