Q_Y YM 030-2018EM菌（水产养殖用）.pdf

2 Q/YYM 云南优牧生物科技有限公司企业标准 Q/YYM 030-2018 EM 菌种 （水产用） 2018-10-10发布 2018-10-25实施 云南优牧生物科技有限公司 发布 Q/YYM 030-2018 前 言 本标准编制所依据的起草规则为GB/T 1.1-2009 《标准化工作导则 第 1部分：标准的结构和编写》 编写。 本企业对本标准的合法性、真实性、准确性、技术合理性和实施后果负责。本标准由云南优牧生物 科技有限公司提出并负责起草。 本标准主要起草人：李如洋、何显朝。 I Q/YYM 030-2018 EM菌种 （水产用） 1 范围 本标准规定了EM菌种 （水产用）的技术要求、检验方法、检验规则和标志、标签、包 装、运输与贮存和保质期等要求。 本标准适用于以乳酸菌、酵母菌、放线菌、沼泽红假单胞菌为原料、经微生物发酵后， 经烘干，粉碎等制成的EM菌种 （水产用）。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本 适用于本文件。凡是 GB/T 191 包装储运图示标志 GB/T 6435 饲料产品水分的测定 NY 525 有机肥料 NY 5072 无公害食品 渔用配合饲料安全限量 JJF 1070 定量包装商品净含量计量检测规则 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局令 （2005）第75号 《定量包装商品计量监 督管理办法》 3 要求 3.1 感官 黄色粉末。 3.2 有效活菌数 a 有效活菌数 （cfu），≥亿/gL。 3.3 水分 水分不大于10%。 3.4 卫生指标 卫生指标应NY 5072的规定。 3.5 净含量要求 净含量为10g/瓶，也可根据用户要求确定 规格。允许短缺量应符合 《定量包装商品 计量监督管理办法》的规定。 4 试验方法 1 Q/YYM 030-2018 4.1 感官 将样品放置在白瓷盘内，在非直射日光充足处，目测检测其色泽、形态，嗅其气味。 4.2有效活菌数的测定 4.2.1 系列稀释 用无菌吸管 10g （精确到 0.1g），加入带玻璃珠的 100ml 的无菌水中 （液体 样品用无 菌吸管取 10.0ml 加入 90ml 的无菌水中），静置 20min，在旋转式摇床 上 200r/min 充 分振荡 30min，即成母液菌悬液 （基础液）。 用 5ml 无菌移液管分别吸取 4.0ml 上述 母液菌悬液加入 45ml 无菌水中，按 1：10 进行系列稀释，分别得到 1：1×10 1，1： 1×10 2，1：1×10 3，1：1×104…… 稀释的菌是液 （每个稀释度应更换无菌移液管）。 4.2.2 加样及培养 每个样品取 3 个连续适宜的稀释度，用 0.5ml 无菌移液管分别吸取不同稀释 度菌悬液 0.1ml，加至预先制备好的固体培养基平板上，分别用无菌玻璃刮刀将 不同稀释度的菌悬 液均匀地涂于琼脂表面。 每一稀释度重复 3 次，同时以无菌水作空