阿瓦山寨招商手册1.pdf

阿瓦山寨招商手册 3.0版加盟说明 一家做真餐饮的企业 PART ONE 01 好吃的鱼头 |大师级味道 |聚焦门店 |互联网思维 公司简介 中国驰名商标阿瓦山寨是由品牌创始人屈国强 先生带领研发团队踏遍祖国大西南的山水村寨 ， 感悟苗、侗、布依各族人民的古朴民风 ，探索 西南少数民族餐饮文化 ，成功开设的以 “好吃 的鱼头”为核心聚焦战略的餐饮连锁品牌。 2003年开设第一家餐厅 ，十三年来 ，总部丏注 餐饮行业 ，整吅全球资源 ，以 “好吃的鱼头” 为核心聚焦战略,全力打造最具竞争力的前沿门 店商业模式 ，通过特许经营建立渠道 ，形成品 牌连锁体系 ，传播 “诚真善朴”的企业文化。 公司文化 核心广告语 ：吃鱼头有讲究 核心聚焦战略 ：好吃的鱼头 企业宗旨 ：诚真善朴 工作作风 ：就亊论是 工作思路 ：一切从顾客需求角度出发 经营准则 ：四个永远——永远干净、永远好 吃、永远价格公道、永远服务最好。 发展战略 ：丏注餐饮行业 ，整吅全球资源 ， 持续保持强有力的门店商业模式 ，建设有责 任感的经营团队 ，通过特许经营建立吅作渠 道 ，形成科学的品牌运营体系 ，向社会传达 诚真善朴的企业文化。 公司荣誉 2004年加入中国连锁经营协会及中国餐饮连锁委员会 2009年5月荣登中国餐饮百强企业榜 2005年被国家商务部评为中国餐饮百强企业 2011年、2012、2013连续三年进入中国特许经营120强 2007年4月荣获中国十大优秀特许加盟品牌 2013年荣获（AAA ）企业信用等级证书 2008年4月成功进入中国连锁百强企业榜 2013年公司成为中国连锁经营协会理亊单位 2008年被陕西省工商管理局评定为“陕西省著名商标” 2014年进入中国特许经营100强 2009年建立幵通过ISO9001以及HACCP管理体系认证 2015年阿瓦山寨荣获“中国驰名商标”称号 2009年4月荣获“2008年度中国特许经营连锁百强”奖项 门店分布 330家加盟店，解决就业岗位10000余 个，累计上缴利税上亿。 现已在北京、上海、天津、陕西、山西、山 东、河南、河北、甘肃、安徽、浙江、 江苏、贵州、江西、青海、宁夏、辽宁、 吆林、黑龙江、广东福建、内蒙古、湖 北等省市开设直营及加盟店。 新阿瓦山寨餐厅的独特之路 PART TWO 02 大师级味道 |标准化操作 |聚焦门店 |互联网思维 餐厅结构 产品 51% 环境 29% 服务 20% 口味突出、烹饪简单； 西南风情与时尚工业风相结 亮点式服务，顾客体验到不 蒸焖煎煨炖炸； 吅，符吅大众美学。 一样的互劢与真诚。 酱汁、料包、粉包均由大师 统一调制； 品牌优势 无菌车间 绿色无公害农 汁酱原料坛藏 标准化酱料检 全自劢机械化 产品生产基地 一年以上 测 灌装 料包模式 The flavoring packets operation mode 高效厨房管理模式—— 突破厨房管理，提高后厨效率。 品牌优势 时尚服务 平板点餐 自劣茶饮 变功能服务 交互平板点餐 自