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北京区2008年饮料销售POS分析 2008年家乐福系统北京区饮料销售总额 8781万元, 其中果汁饮料的销售额最大.达3877万元 全系统分类别贡献率 全系统饮料品牌别销售额和贡献率排名 饮料类的销售排名中的前六名分别是可乐、露露、汇源、康师傅和统一，占据了饮料类业绩的66.5% 门店别年销量分析 各门店整体饮料类销售中，双井销售最好，其次是中关村、创益佳、马连道 门店别分类占比 从各门店的销售占比中显示看出方圆、创益佳、双井、通州的销售较好，和商圈关联性大。 类别销售季节指数 各分类的季节销售特点差异明显，果汁和碳酸的销售旺季呈现出节庆消费特点。茶和机能饮料夏季最旺，水变化不大 茶饮料品牌别贡献率 碳酸饮料品牌别贡献率 机能性饮料品牌别贡献率 水品牌别贡献率 果汁品牌别贡献率 月别全系统果汁销量分析 各月别的销售额分析，果汁的销售旺季呈现出节庆消费特点（国庆、元旦和春节） 　 露露 汇源 可口可乐 华旗 椰树 大湖 统一 康师傅 农夫 都乐 华邦 牵手 家乐福 乐天 大寨 娃哈哈 新奇士 08年销售 8699744 4141454 1978867 2510790 2995568 2468064 1088031 728658 799922 417032 416389 83538 63238 47847 18598 21679 销售占比 31.70% 22.44% 10.68% 5.10% 6.48% 7.73% 6.37% 2.81% 1.88% 2.06% 1.08% 1.07% 0.22% 0.16% 0.12% 0.05% 0.06% 果汁类品牌别销售额（贡献率） 单一口味/果汁混合/果蔬混合别分析 果蔬汁和果汁混合类的销售规模尚小，但市场潜力巨大 前五种口味贡献了80.3%的业绩,番茄口味的排名正在上升通道,全年99582人次的购买.均价为4.96元.杏口味产品大湖一家独大 口味别分析 浓度别分析 纯果汁类（含核桃、杏仁）的销售最好，其次是≧10的。 容量别果汁销售占比 销量最高的是240ml的露露，不具有实际的指导意义，还是500ml和450ml的占有主导地位 果汁类价格区间（元）销量分析 由此图看出，露露的节日消费量（团购）较大，元旦、春节、国庆占到全年业绩贡献的89%。牵手的主要销售来自于促销拉动。 由此图看出，露露的节日消费量（团购）较大，元旦、春节、国庆占到全年业绩贡献的89%。牵手的销售主要来自于促销拉动。 主要果汁品牌月别销售贡献 门店别果汁销量分析 双井店、创益佳、方庄店果汁销量最好，日后推广活动的重点店 全系统果汁销售TOP10 果汁前十名的产品销售额2419万元，贡献了62.4% 汇源销售构成 汇源销售贡献最大的是橙汁，前五款产的销售比重为50%。番茄汁的销售22万，业绩贡献了2.5% 大湖销售构成 大湖旗下3个子品牌，代表着高、中、低浓度市场的区隔，销售是主品牌占据了最大份额。 大湖销售前十名 销售前10名的产品贡献了77.8%的业绩，杏汁通过7864人次的销售了7.4万元的销售，销售均价为9.49元 农夫销售构成 前五名的销售贡献了56.4%，100%番茄位居第二，是混合其他水果，以口感取胜。 牵手销售构成 牵手果蔬汁销售最好的两款产品是10%的桃汁和橙汁，超出正常的营销预期。 番茄口味产品销售明细 最有效的 战略重点 促销/营销 销售和分销 成本领先和低价策略 目标为大众市场 高价位/目标为高收入顾客群 进入商超渠道和一些高级酒店 高价格/目标为高收入顾客群 重点在商超渠道 致力于餐饮渠道而牺牲了在商超渠道的份额 对商超渠道的促销投入巨大 全国性电视广告 有些促销，以产品捆绑为主 全国性广告投入 促销活动很多,但针对性强 餐饮渠道有一些促销活动 在中心城市以直销为主 分销主要覆盖中心城市以外地区 通过经销商进行,在一些城市的渗透率较低 通过经销商进行 渗透率不令人满意 通过经销商的优势渗透餐饮渠道 品牌 品牌形象很好，但被认为是国内的中低端品牌 以美国口味而闻名的高端品牌 品牌认知度高 高端品牌 品牌认知度低 喝果蔬概念传播 主要竞争品牌状况 蔬菜汁细分市场预计会快速增长，将会产生巨大的增长潜力和高速发展 消费引导是发展蔬菜汁市场将遇到的主要挑战，引导消费者尝试的初期投入会相当巨大 果汁厂商的市场开拓力度是市场增长的决定因素 迄今为止，蔬菜汁市场的竞争总体而言还不 激烈，主要竞争者在今年都加大了市场开拓力度 汇源推出的“全有”50%混合果蔬汁增加产品规格，现代及经销渠道市场的全面铺开，终端促销支持较多 农夫果园30% 混合果蔬 ，今年更换了新包装。其销售的