Q_YWF 8-2018鱼溶浆.pdf

Q/YWF 玉环县五丰蒸干脱脂鱼粉厂企业标准 Q/YWF 8—2018 鱼溶浆 2018-05-16 发布 2018-05-16 实施 玉环县五丰蒸干脱脂鱼粉厂 发布 Q/YWF 8—2018 前 言 本标准依据GB/T 1.1 《标准化工作导则第1 部分：标准的结构和编写》给出的起草规则编写。 本标准自实施之日起，本企业产品将严格按本标准规定组织生产。 本标准由玉环县五丰蒸干脱脂鱼粉厂提出。 本标准由玉环县五丰蒸干脱脂鱼粉厂研发中心负责起草。 本标准主要起草人：许剑彬、许福土、叶元土、章华江、韩鹏、邵永林、王灵华、孙姜。 本标准首次发布。 I 0 Q/YWF 8—2018 鱼溶浆 1 范围 本标准规定了鱼溶浆的要求、检验规则、试验方法、标志、包装、运输及贮存。 本标准适用于以鱼粉加工过程中产生的压榨水为主要原料，经酶解、浓缩等工序制成的饲料用鱼溶 浆。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。 凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 6435 饲料中水分和其他挥发性物质含量的测定 GB/T 6432 饲料中粗蛋白测定方法 GB/T 22729 海洋鱼低聚肽粉 GB/T 6433 饲料中粗脂肪的测定 SC/T3011 水产品中盐分的测定 GB/T 6438 饲料中粗灰分的测定 GB/T 5009.228 食品安全国家标准 食品中挥发性盐基氮的测定 GB 13078 饲料卫生标准 GB/T 14699.1 饲料 采样 GB/T 18823 饲料检测结果判定的允许误差 GB 10648 饲料标签 JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则 国家质检总局发布的第75 号令《定量包装商品计量监督管量办法》 3 要求 3.1 原辅料 鱼溶浆产品所使用的原料是鱼粉加工过程中产生的压榨水，不得使用受到石油、农药、有害金属或 其它化合物污染的原料。 3.2 感官指标 鱼溶浆的感官指标应符合表1 的规定。 表 1 感官指标 项 目 指 标 形 态 浆状 色 泽 深灰色、浅灰色、灰褐色、棕褐色或红褐色 气 味 鱼类特有腥香味，无臭味、焦糊味等异味 口 感 咸香味口感，无麻苦味或轻微的麻苦味 1