2018资策会02@忌避作物的认识与种植.PDF

2018信義社大XG01@ 田間的忌避作物 認識忌避作物 種植方式與應用 講師：白益欣 認識忌避作物 一.什麼是忌避作物 1. 說明： A. 具有驅蟲抗菌能力的植物通稱為「忌避植物」，其 中作為日常食用的作物，又叫做「忌避作物」。 B. 混合種植時要建議選擇共榮與忌避作物。 C. 通常來說：忌避植物會散出異味讓蟲不喜歡接近的 植物，像茴香、蝦夷蔥、薄荷、一串紅、波斯菊、 萬壽菊…等等。 圖片來源：網路 2. 應用： A. 忌避植物通常有可觀賞的形態、香氣和季節性開 花的特性，因此不僅可驅蟲、芳香，還有美化環 境的作用。 B. 在有機農法中，忌避作物的配合混種可減少不必 要的用藥與病蟲害，諸如蔥與茄科的辣椒、瓜類 與韭菜等的組合。 C. 作物與忌避植物相互 混種，可減少農藥的 使用，落實生態土地 培力，促進永續，避 免環境的惡化。 圖片來源：網路 3. 關於共榮／支持作物 A. 彼此鄰種時，能讓彼此生長的更好的友好作物。 B. 通常以菊科、蔥類等作物為主，但不同作物之間 仍有根系、營養、生長環境的相適性，因此需要 多些了與試驗。 C. 有時候沒有特別種共榮作物，只有和雜草共同生 長，也能達到共榮的效果。 D. 有些雜草會將深層的礦物質吸收上來，再由落葉 釋放至土表，提供其他作物營養。 E. 相鄰作物的共榮現象：生長狀況良好、風味更佳、 營養增加、病蟲害減少等等。 預防病蟲害 一.味道之間的忌避 1. 紅蘿蔔洋蔥 2. 蝦夷蔥、香菜、金蓮花、大蒜蚜蟲 3. 鼠尾草、百里香、胡椒薄荷、迷迭香菜蟲 4. 羅勒果蠅蕃茄風味 二.防範害蟲 1. 萬壽菊、金盞菊、菊花線蟲(蕃茄、草苺) 2. 薄荷、菊蒿、胡薄薄荷螞蟻 3. 蝦夷蔥、大蒜不止可以幫忙驅除玫瑰的蚜蟲也 可提高玫瑰的香味 三.招喚益蟲 1. 薰衣草、琉璃苣、百里香、迷迭香、鼠尾草 蜜蜂。 2. 菊蒿、西洋耆草瓢蟲蚜蟲。 3. 蒔蘿、茴香寄生蜂菜青蟲。 圖片來源：網路 忌避作物種植配合方式 一.間作法： 栽培於主作物旁，在短距離發揮其忌避功效，有 助於主作物生長。 二.混作法： 將兩種或以上共榮的忌避作物鄰種，相互忌避、 甚至相互支持、促進彼此生長。 三.擊退法： 為利用有異味的不同忌避作物由近處擊退害蟲。 四.誘引法： 為種植害蟲喜好的副作物於近處，從主作物誘開 害蟲之為害等。 五.注意事項 1. 通常畦的邊、角是中、大型忌避植物種植重點。 2. 鄰種時需要考慮的有植物高度、根的深度、生 長期不同。 3. 生長期較長的植物可與生長期短的作物混種以 增加收穫量。 4. 重肥／不重肥、淺根／深根、氣味濃／淡，不 同科別的植物一起混種，通常果較佳。 一.蔥