第六章 供应链管理.ppt

第六章 供应链管理 购买啤酒与供应链 啤酒制造商生产啤酒，首先要采购大麦、啤酒花等原材料，并进行酿造。酿造出来的啤酒为了保持鲜度，需快速地通过各种流通渠道运送到零售商店。小规模的酒类专卖店通过批发商进货，大型连锁零售商则不通过批发商，直接从制造商进货。 这样，一般而言，某一商品从生产厂地到达消费者手中，有如下的厂商及相关人员依次参与： 再看一个例子 一、供应链管理产生的背景 二、供应链的定义 是将供应商、制造商、分销商、零售商直到最终用户联成一个整体的功能网链。 供应链根据其复杂程度分为： 直接的供应链 扩展的供应链 最终的供应链 供应链客观存在 供应链中的最终客户被认为是供应链中的成员 第二节 供应链管理SCM 供应链管理（SCM）： 是利用计算机网络技术全面规划供应链中的商流、物流、信息流、资金流等并进行计划、组织、协调与控制。 1、供应链管理作为一种管理理念 以系统方法把供应链看做一个单一实体，而不是一系列分离的部件； 每一个部件执行它们各自的功能，供应链管理的理念扩展了伙伴关系的概念进入一个努力管理从供应商到最终客户的产品整个流程的跨企业管理协调模式。 供应链中每个企业都会直接或间接地影响所有供应链中的其他成员的绩效，如同影响最终供应链或整个供应链绩效那样。 2、作为一系列实施管理理念的活动 主要包括：一体化行为、共享信息、共担风险和收益、合作、同一目标和同样专注于服务的客户、流程一体化、建立和维护长期伙伴关系。 3、供应链管理作为一系列管理流程 供应链内的所有功能被看作为关键流程，包括客户关系管理、客户服务管理、需求管理、订单完成、制造流管理、采购和产品开发和商业化。 4、供应链管理是一种运作管理技术 供应链管理是一种运作管理技术，它能够使企业的活动范围从仅仅最佳的物流活动发展为大到所有的企业职能，还包括市场营销、加工制造和财务。包括四个方面：输入物流、处理活动、输出活动、物流系统计划、物流设计和物流控制。 供应链管理是使供应链上的每个供应商以最低的成本和费用持续可靠地满足其客户的需求。 二、供应链管理的内容： 供应、 生产计划、 物流、 需求 三、供应链管理系列划分 典型的供应链从原材料的买进到成品传递给消费者呈现一种平滑的流动。包括三个领域：供应链计划（SCP）、供应链执行（SCE）系统、供应链交易（SCT）。 供应链计划可以被认为是根据企业内和供应链中允许假设推测的决策支持工具。 供应链执行系统重点在于降低非计划运输成本和库存支持成本。 供应链交易系统通过SCM、SCE系统或者交易系统，记录和综合所有贸易伙伴之间的信息流。 四、供应链管理的效益 第三节 物流管理与供应链的联系与区别 供应链管理与物流管理之间存在不可割裂的联系，但两者之间也存在着本质的区别，供应链管理源于物流管理，却高于物流管理，它与传统的企业内部的一体化物流管理有着根本区别。采用网络经济模式允许企业通过外包其非战略任务和集中核心能力降低固定资产成本。 （l）供应链管理把供应链中所有节点企业看作一个整体，供应链管理涵盖整个物流的、从供应商到最终用户的采购、制造、分销、零售等职能领域过程（如图8－7所示）。 传统的物流管理是指按照市场的要求，将产品从供应地向需要地转移的过程，它强调的是单个企业物流系统的优化，即对运输、仓库、包装、装卸搬运、流通加工、配送和物流信息实施一体化管理。  （2）供应链管理强调和依赖战略管理: “供应”是整个供应链中节点企业之间事实上共享的一个概念（任两节点之间都是供应与需求关系），同时它又是一个有重要战略意义的概念，因为它影响或者可以认为它决定了整个供应链的成本和市场占有份额。 （3）供应链管理最关键的是需要采用集成的思想和方法，而不仅仅是节点企业、技术方法等资源简单的连接。 （4）供应链管理具有更高的目标，通过管理库存和合作关系去达到高水平的服务，而不是仅仅完成一定的市场目标。 “克里斯托弗”说过：21世纪的竞争将不是个别企业和产品的竞争，而是供应链的竞争。 实质上，供应链管理战略的成功实施必然以成功的企业内物流管理为基础。 网上版本： 1、物流管理是指通过物流管理组织对整个物流活动进行计划、组织、指挥、监督、控制、调节工作的总和。物流管理是对物流的计划——实施——评价反复进行的。 供应链管理的概念为：“利用计算机网络技术全面规划供应链中的商流、物流、信息流、资金流等，并进行计划、组织、协调与控制”。 2、从管理对象上观察， 物流管理的对象是物流活动和与物流活动直接相关的其他活动。但是物流管理的内容是不可以随意无原则扩大的