品德与社会一起维护食品卫生平安优秀教案.docxVIP

品德与社会《一起维护食品卫生平安》优秀教案 　　【教学目标】　　知识：知道国家有关食品卫生的规范和法规，理解制定这些法规的意义。　　方法与技能：　　1、 培养同学解读图片的能力，并通过对维护食品卫生平安事件的分析、探　　究，感受到维护食品卫生平安的重要性。　　 2、对生活中一些常见的平安卫生标志具有一定的识别能力，并能根据它们区分食品是否符合卫生规范。　　 3、能说出抵制蜕变、过期和有害食物的方法，提高同学主动干预和抵制有　　害食品的能力。　　情感态度和价值观：　　 感受到维护食品卫生平安是我们作为社会一员的责任，大家要主动干预，共　　同来维护，能用力所能和的方式维护身边的食品卫生平安。　　【教学重点】　　让同学意识到维护食品卫生平安是社会每一成员的责任，自身也能够为维护食品公共卫生做贡献。　　【教学难点】　　能根据一些标志和食品卫生许可证，区分食品是否符合卫生规范，说出抵制蜕变、过期和有害食物的方法，提高同学主动干预和抵制有害食品的能力。　　【教学准备】 多媒体课件　　【教学过程】　　一、谈话导入新课题。　　1、简介有关新闻，说感受。　　2、教师小结揭题。　　二、学习、探究。