gb126留95-2003饮料企业良好生产规范.docVIP

ICS 中华人民共和国国家标准 GB12695-2003 代替GB12695-1990 饮料企业良好生产规范 2003-09-24 发布 2004-05-01实施 中华人民共和国卫生部 中国国家标准化管理委员会 前 言 本标准全文强制。 本标准代替GB12695-1990《饮料厂卫生规范》。 本标准与GB12695-1990相比主要修改内容如下： ——标准名称改为《饮料企业良好生产规范》； ——增加了原标准中未包括的含乳饮料、乳酸菌饮料、植物蛋白饮料等内容； ——增加了“品质管理”、“品质管理设备”等内容； ——增加了“机构与职责”内容； ——增加了量化指标，原标准中量化指标为18个，修订后为33个； ——删去了原标准中“原料采购、运输、贮藏的卫生”、“个人卫生与健康要求”、“成品贮藏、运输的卫生”和“卫生与质量检验管理”等条款，相应的内容分列到修订后标准的有关条款中。 本标