物流战略培训教材.pptVIP

物流战略 大纲 第一部：物流概论 第二部：7-11物流战略 第三部：物流公司介绍 QA 交流时间 第一部：物流概论 何谓物流 广义、狭义的物流 物流的角色定位为何 物流的机能为何 物流业与运输业、仓储业的差异 物流中心的功能 物流中心的种类 何谓物流 物流是一种物的实体流通活动的行为，在流通的过程中，透过管理程序有效结合运输、仓储、装卸、包装、流通加工、信息等相关物流机能活动，以创造价值、满足顾客及社会需求。 ~中华民国物流协会 广义、狭义的物流 经营活动原料 生 产 销售 销售市场 物流的角色定位 支持支持商流发展的『助攻』角色 『商物分流、专业分工』即将原本仅具作业功能的实体配送作业，提升到具有策略使命的一个策略事业体 扮演着『联系』制造商与消费者的定位 物流的机能 运筹系统的功能整合 储运管理 实体运送 路线及排程 财务计划 资产管理 预算控制 存货控制 订单处理 服务支持 区位选择 通路设计 生产排程 工厂区位 原料采购 产品设计 生产计划 工厂布置 质量管理 4P 市场调查 营销管理 客户服务 后勤运筹 生产 营销 财务 我们所认为的：物流业与运输业、仓储业的差异 运输业 ~ 强调运输功能 仓储业 ~ 强调保管或暂存功能 物流业 ~ 除了仓储、运输功能外，尚 具备流通加工的功能（如： 订单接收、分货、贴标、再 包装、质量检测等） 物流中心的功能 将原本复杂的运输网络整合为单纯厂商多量少样的运送与DC少量多样的配送关系 物流中心的种类-依功能分类 物流中心的种类-依配送商品分类 食品、日用品 德记、捷盟、侨泰 书籍 大智通、秋雨、诚品 化妆品 资生堂、环玮 3C电子 联强国际、全国电子、震旦 第二部：7-11的物流战略与战术 战略面： CVS商品结构分析 理想之物流型态 情报网络与物流 物流配送方式与频率 战术面： 通路革命大事记 MODEL DC与单一理货中心 物流整合过程 战略面：CVS商品结构分析 以7-11的PMA分类区分各温层配送技术 常温商品 冷藏冷冻鲜食 文化出版品 战略面：PMA重要度分析 各PMA占比分析(2001年1-10月YTD) 战略面：CVS理想之物流型态 门市 应有之物流形态 手段 贩卖实时消费之商品 卖场空间狭小 畅销品变化大 缺货造成严重机会损失 ?少量多频率 ?前置时间短 ?定时配送 ?接货次数少 供货商集约化 分散型共同配送中心 计划订货 计划配送 战略面：物流配送方式与频率研究 战略面：情报网络与物流 唯有POS+EOS才能使物流系统的功能日益精进而作最大之发挥 ?厂商别、品项别进货明细表接收 ?门市别、品项别出货明细表接收 ?路线别出货传票接收 配送中心 ?POS情报收集 ?预测订货 ?订货数据定时传送 门市 ?厂商别、品项别出货 指示书接收 ?依据出货指示书─ 开始制造或备货 供货商 ?分析2000家订货情报、通知DC及厂商 ?POS情报处理后传给各店 ?提供EOS管理情报分析给总部 计算机中心(CC) 战术面：通路革命大事记 台湾第一家7-ELEVEn于民国69年诞生了…… 0~500店(民国69~79年) 流通大事纪 商品品项供应不齐全 由厂商自行配送门市缺货率达22% 门市每日到店52趟次 流通大事纪 500~1000店(民国79~84年) EOS电子订货系统启动 开启物流新纪元门市缺货率10% 门市每日到店20趟次 1000~2400店(民国84~88年) 流通大事纪 POS系统启动情报新纪元 门市缺货率0.36% 门市每日到店7趟次 战术面：MODEL DC与单一理货中心 对于MODEL常温DC的规划 初期构想：伸鸿 勇权 (小区域 不同类别 不同频度) 付诸实行：FDC RDC (三峡DC与中坜DC)(路竹DC与仁武DC) 对于MODEL低温DC的规划 依时效性及需求度划分 考虑DC建置成本 对于文化出版品DC的规划 考虑与上游厂商依存关系 投资配本know-how与自动化设备 战术面：7-11六阶段的物流发展： 第一阶段500店 策略： 增加常温品共配比例 寻找低温共配的机会 焦点： 推销共配中心的概念 第二阶段500-1000店： 策略： 建立常温物流基础建设/配送网络 推销冷冻/冷藏的共同配送 焦点： 建立物流基础建设，支持门市快速扩张 第三阶段1000-1500店： 策略： 增加常温物流的功能及服务 依不同类别设定合理物流费比例 开始建立自己的低温物流网络 开始建立18℃物流的基础建设 焦点： 开始建立全温层物流网络 第四阶段1500-2000店： 策