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一份软化血管食物清单 血管软，寿命长，血管硬，寿命短。当人体动脉不断硬化，然后阻塞，最后 影响到各个脏器，就是人寿终正寝之时…… 测试：血管硬化有个精确公式 如果你有体检报告，这个精确的公式可以测出你动脉硬化的程度，可作为初 步参考的依据。 动脉硬化指数（AI ）= [ 血总胆固醇（TC ）- 高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C ）] ÷ 高密度脂蛋白胆固醇 （HDL-C ） 动脉硬化指数＜4 ，反映出其动脉硬化的程度不严重或在减轻，数值越小动 脉硬化的程度就越轻，引发心脑血管病的危险性就越低。 动脉硬化指数≥4 ，说明已经发生了动脉硬化。数值越大，动脉硬化的程度 就越重，发生心脑血管病的危险性就越高。 这些行为让血管硬化！ 1 运动太少 运动可以促进血液循环，增加血管弹性，久坐不动会影响血液循环，导致血 管内垃圾堆积，易形成粥样硬化斑块。 2 总是吸烟 烟中的尼古丁、一氧化碳等有害物质，可促使血总胆固醇、低密度脂蛋白胆 固醇升高，直接损伤内皮细胞，导致粥样硬化的形成。 3 “三高”饮食 “三高”饮食即高糖、高油高脂、高盐饮食。 高盐饮食 会增大高血压的风险，高血压会加速血管硬化。 高糖饮食 可能引起血糖和胰岛素水平增高，增加诱发动脉粥样硬化的风险。 高油高脂饮食 会让更多油脂沉积在血管壁上，诱发动脉硬化。 4 大量饮酒 大量饮酒可损害肝脏影响脂质代谢。脂代谢影响着血浆总胆固醇和甘油三 酯，脂类代谢异常是公认的动脉粥样硬化危险因素。 从今天开始，防癌软血管！ 从某种意义上来说，身体健康与否取决于血管健康状况。 随着年龄的增长、食物种类的失衡，已经运动的缺失，人体血管难免会出现 硬化、斑块等问题。这就影响了全身重要脏器的功能形态。 为此，人们应该从饮食做起，遵守 “彩虹食谱” 的饮食法则，调整饮食结 构，改善血管状态。 1.红色食物基础物质不可或缺！ 红色食物大多可以为人体提供丰富的蛋白质、矿物质、维生素，是心脑血管 维系生理功能的物质基础，因此是不可或缺的。 另外，红色食物大多含有胡萝卜素。胡萝卜素与红色食物中的其他营养物质 一起，能增强人体细胞活性，提高血管的生理韧性。 红色食物推荐：牛肉、羊肉、猪肉、猪肝、胡萝卜、红辣椒、枸杞子、山楂、 番茄、西瓜、红苹果、红枣、草莓、樱桃。 2.橙黄色食物防癌、抗癌一把好手~ 橙黄色食物含有胡萝卜素，能抗氧化，有助于预防心血管疾病，保护视力， 还能防癌抗癌。 同时，黄色食物中富含的维生素A 能保护胃肠粘膜，维生素D 还能强壮筋 骨。 橙黄色食物推荐：燕麦、糙米、花生、南瓜、玉米、韭菜、黄豆、柠檬、菠 萝、香蕉、橙子、木瓜、柑橘等。 3.绿色食物防动脉硬化 绿色食物以蔬菜居多，含有丰富的膳食纤维，有助于调整脂类代谢，防治动 脉粥样硬化。 绿色食物中含有丰富的叶酸成分，是人体重要维生素之一，有助于保养心脏 健康。 绿色食物推荐：菠菜、空心菜、芥蓝、茼蒿、小油菜、西蓝花、青椒、韭菜、 葱、丝瓜、黄瓜、苦瓜、青豆、豌豆、芦笋、香瓜等。 4. 白色食物维持血管清洁 白色食物大多含有钾、膳食纤维，有助于维持良好的血液环境，减少脂肪附 着，防止动脉粥样硬化。 白色推荐食物：鸡肉、鱼肉、大米、糯米、山药、莲子、杏仁、洋葱、冬瓜、 竹笋、莲藕、牛奶、豆腐、梨、荔枝、叶子、银耳、白萝卜、百合等。 5.紫黑色食物护眼、护肝！ 紫黑色食材富含花青素，有助于预防心脑血管疾病，保护肝脏，同时对眼睛 和皮肤有很好的保护作用。 紫黑色食物推荐：黑米、黑芝麻、木耳、黑豆、紫菜、海带、乌鸡、紫薯、 香菇、黑枣、葡萄、桑椹、乌梅等。 这一张“彩虹食谱”虽然看起来简单，但如果每天照此食用，对身体是良性 促进作用。远离癌症、消除血栓就是这么一天一天做到的！