普通化学实验 沈建中.pdf

高等学校教材 普通化学实验 沈建中 马 林 赵 滨 卫景德 　 　 　 　 　 内 容 简 介 全书包括四个部分：绪论，化学实验基础知识，实验内容及附录。绪论部分介绍了 化学实验的基本要求，实验室试剂（药品）的使用规则，安全常识和防范措施。化学实 验基础知识部分介绍了基本的化学操作方法，常见的化学实验室仪器的工作原理和操 作方法，实验数据的处理。实验内容部分共有 个独立的实验，包括了简单无机化合 ３５ 物和有机化合物的合成制备、分离提纯和性质鉴定，一些物理化学常数的测定，常见化 学实验仪器及技术的应用。附录部分收集了常用化学试剂的配制方法，常见的元素 （化合物）的性质及常用的物理化学常数。 本书的实验内容包含了一些与现实生活相联系的实验，以期在保证教学内容的科 学性及准确性的同时，进一步启发学生认识化学学科在自然科学发展以及改善人类生 活水平方面的作用，激发他们对化学学科的兴趣。 本书可作为普通高等学校低年级学生的普通化学实验课程教材，各学科可根据需 要对所提供的实验内容进行挑选和组合。 前 言 　　 １ 　　　　 前 言 　　 复旦大学化学系历来重视实验教学，在长期教学实践中形成了有效的教学机制和良好 的教学传统。近年来，随着对学生创新能力和全面素质培养的日益重视，在教学体制和课程 设置上采取了一系列改革措施，建立了新的实验课程体系框架。其中，实验课程教学体系改 革以教育部化学教学指导委员会制定的《化学专业化学实验教学基本内容》为依据，提出了 “以实验技术要素为主线”的改革方案，对原有的以无机、分析、有机、物化划分的基础实验进 行调整组合。 复旦大学于 年全面推行学分制建设，本科教学培养方案由综合教育、文理基础教 ２００２ 育和专业教育三个部分组成，其中文理基础教育按照人文、法政、经管、自然科学、技术科学、 医学与数学七个类别，以大平台模式开展教学，同时安排较大比例的专业教育。从宽泛的基 础教育着手，逐步过渡到宽口径的专业教育，努力培养全面的文化素质，构成了具有复旦特 色的通识教育体系，体现了“厚基础、宽口径、重能力、求创新”的培养理念。 作为构筑通识教育体系的一个部分，新设立的《普通化学实验》课程与以往不同，课程性 质由原来的专业基础教育课程转为面向自然科学和医学所有专业的文理基础教育课程。新 的《普通化学实验》精选实验内容，改革教学方法，注重以科学性、基础性为前提，考虑内容的 趣味性、实用性，贯穿以基本实验技术和操作技能的学习，让学生了解从化学实验中可以获 得哪些基本信息及如何获得这些基本信息，引导学生体验化学学科尤其是化学实验的基本 方法和操作，了解化学实验的基本面貌，领略化学的无限魅力，启发对化学的兴趣，同时也为 学生打下化学实验的初步基础。 在实验内容的安排上，《普通化学实验》课程借助原有的基础实验框架，进行调整、组合 与充实，努力贯通无机化学、有机化学、分析化学、物理化学等各个二级学科的知识，将一系 列基本的实验操作技术，通过难度适当的实验内容为载体，进行学习与训练。具体的实验除 了包括以往一年级学生学习的一些基本技术单元以及无机制备、性质试验、物理化学常数测 定、Ｈ 计使用等最基本的内容之外，还增加了一些简单的有机合成反应，增加了分光光度 ｐ 法、气相色谱法等仪器分析技术方面的实验，力求反映化学最基本的学科特征。其中许多实 验特别注重与现实生活的密切联