Q_YTSR148-2018乳酸菌原种.pdf

Q 海南渔泰水润生物科技有限公司 企业标准 Q/YTSR148-2018 乳酸菌原种 2018-12-05 发布 2018-12-20 实施 海南渔泰水润生物科技有限公司 发 布 Q/YTSR148-2018 前 言 GB/T 1.1 1 本标准的编写格式符合 《标准化工作导则 第 部分：标准的结构和编写》的 规定。 本标准为首次发布。 本标准由海南渔泰水润生物科技有限公司提出。 本标准起草单位：海南渔泰水润生物科技有限公司。 本标准主要起草人：刘素真、张椒椒。 Q/YTSR148-2018 乳酸菌原种 1 范围 本标准规定了水产养殖用乳酸菌原种的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则以及 标志、标签、包 装、运输、贮存、保质期。 本标准适用于以乳酸菌为原料，用于净化水产 养殖水体的净水剂系列产品。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适 用于本文件。 凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。 GB/T 191 包装储运图示标志 GB4789.3 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数 GB/T 13080 饲料中铅的测定 原子吸收光谱法 GB/T 14699.1 饲料 采样 JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则 国家质量监督检验检疫总局令 第 75 号(2005) 《定量包装商品计量监督管理办法》 3 产品分类 产品按有效成分含量及外观分为两类： Ⅰ型粉末状、Ⅱ型液体状、III 膏状、IV 原种 4 技术要求 4.1 感官指标 感官指标应符合表1 规定。 表1 感官指标 项 目 Ⅰ型 Ⅱ型 III 型 IV 型 外观 呈粉末状，疏松， 液体，流动性好 膏状 呈粉末状，疏松， 无结块 无结块 色泽 灰黄色或黄褐 呈淡棕色或褐 褐色 灰黄色，色泽较 色，色泽较均匀 色，色泽较均匀 均匀 气味 酸香味，无异味 酸甜味 酸甜味 酸香味，无异味 杂质 无机械杂质存在 久置略有少许沉 无机械杂质存在 淀 4.2 理化指标 理化指标应符合表2 规定。 表2 理化指标 项 目 Ⅰ型 Ⅱ型 III 型 IV 型 水分∕(%) ≤ 10.0