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采购部经理岗位职责 PURCHASING MANAGER JOB RESPONSIBILITIES 一、岗位名称： 采购部经理 Job Name : Purchasing Manager 二、岗位级别： 分部经理 Job Title： Supervisor 三、直接上司： 副财务总监 Immediate Superior: Deputy Finance Director 四、下属对象： 采购部督导 Immediate Subordinate：Purchasing Councilor 五、岗位概要： Job Description: 全面负责采购部的日常工作，按质按量按时优价满足酒店的一切供应要求。 六、主要职责: Primary Responsibilities: 1． 严格贯彻执行经酒店管理公司及业主批准的采购方针、策略及程序、规定等。 2． 审批所有采购申请单、订货单。 3． 根据酒店需求与市场供应审定价格合理、货品质量可靠、信誉好、服务优的供应商， 确立供求关系。 4． 负责参与与供应商进行的重要业务谈判，审查购货合同及其他业务合约等文件。 5． 负责组织市场调查，及时向管理当局提供市场信息、购买策略，指导下属努力降低 采购成本。 6． 负责国外订货工作。 7． 积极开发国内货源，不断推荐新产品。 8． 经常检查本部门执行经济、海关、检疫、卫生等法律法规的情况，及时处理发现的 问题。 9． 对采购部工作人员的招聘、录用、考核、奖惩、提升、调动等方面提出意见。 10． 有计划地培训员工，组织学习业务知识，进行思想教育，提高思想、业务、管理水平。 11． 主持采购部的工作例会，及时解决存在的问题，协调内外关系。 12． 编制采购用款计划，以便计划使用资金，加速资金周转。 13． 掌握经营物资的产地、性能、供应渠道、价格等信息，按照价廉物美原则，及时安 排采购，保证营业需要。 14． 掌握经济合同的签订要领，大宗物资采购必须签订合同，所签订的合同应 合经济合同法的规定。 15． 根据订货合同或协议，按照付款条件掌握好付款时间，及时签发付款通知给应付款 文员。 16． 及时安排办理进口货物的报关手续及商检部门的商检手续。 17． 及时督促采购员办理采购物资的验收入库及报销手续，保证相关部门的正常运作。 18． 主动征求使用部门的意见，及时处理使用部门对本部门工作的投诉。 19． 加强对本部门工作的指导、检查、定期对所属员工进行考核评估。 七、任职条件: Qualifications: 1． 热爱本职工作，工作责任心强，廉洁奉公，不谋私利，坚持原则。 2． 熟悉中国的经济政策、财经纪律，具有一定的公共关系学、经济管理学、财务会计 等方面的基础知识，尤其掌握与经营有关的商品知识，通晓经济合同法及海关、商 检等有关法规规定。 3． 有较强的管理能力，能对酒店的采购供应工作进行全面分析、规划、提出实施方案， 能协调与各业务部门的工作关系，能处理各种突发情况，工作安排井井有条。 4． 从事酒店采购管理工作三年以上或从事酒店采购工作五年以上，有丰富的酒店采购 经验。 5． 大专以上学历，掌握一门外语，有较好的文字编写能力和语言表达能力。 6． 身体健康，能经常出差。 八、工作程序: Operation Procedures: 1． 检查当日食品采购品种有否短缺现象。 2． 审阅库存日报表和市场价格调查表，掌握实际进货数，控制物品价格及质量。 3． 解决晨会所反映的采购供应问题。 4． 每周定期召开部门会议，传达贯彻酒店的工作指令，检查上周部门工作计划执行情 况，部署本周工作任务。 5． 根