食药局整改报告.docVIP

整改报告 肃州区食品药品监督管理局： 首先、感谢长期以来贵局对我酒店食品安全工作的支持与指导。2018年9月1日贵局对我酒店进行了检查，根据《食品安全法》和《食品安全操作规范》相关规定，对我校食堂食品购进，验收，储存等方面不规范行为提出了一些问题并限期改正。 现将整改措施及结果汇报如下： 冷藏柜中食品以全部按照相关要求加装保鲜盒；不便使用保鲜盒的用保鲜膜包装； 严格落实晨检制度并做好相应记录； 洗消间照明灯具已更换完毕； 储藏室食品、原料已全部分类分架按照标识存放；设置货架所有食品原料全部离地存放； 晨检、食品添加剂、废弃物等各项记录安排专人及时填写并存放于指定位置； 工具、用具增设标识，实行