伙食管理员会工作总结.docVIP

伙食管理委员会 部门介绍 伙食管理委员会是隶属于校会权益中心的服务性部门。作为广大同学与食堂沟通的纽带，伙委会为“吃在工大”的传统发挥着不可或缺的作用。伙委会的工作主要以食堂值班为主，秉持“从同学中来，到同学中去”的宗旨，切实为广大同学解决日常问题。 部门构架 职位 人员 主要职责 部长 李响 统筹管理、监督全部门的各项工作； 安排部门例会时间、活动； 主持例会； 与饮食服务中心及校团委等上级领导保持联系； 组织部门进行各项活动规划； 副部长 缪小飞 检查、监督干事们值班、画白板、见经理的情况； 每周二组织干事们（每个食堂自行协商派出一个代表）检查各食堂白板情况并进行打分、评比； 黄禄权 和经理、学校饮食服务中心领导进行交流； 负责部门活动的赞助工作； 和其他部门的交流合作工作； 干事 孙浩译、王亨辉、杨鑫、郑悦、曾逸婷、曾妍、张鹏程、蔡海辉、李顺、李玮、顾俊书、胡建川、范慧敏、王吉、陈逸航、程莉净、周雨婷、张会龙、张家玮 执行部门各项工作和具体活动； 完成值班、画白板、见经理、开例会等工作； 收集广大师生对食堂的意见并及时反馈，督促食堂进行改进； 每九周于校办值班； 在例会或私下为部门高效发展提出建议和意见； 工作机制 工作内容 （1）食堂值班 1、值班人员安排 食堂 成员 一食堂 范慧敏 陈逸航 顾俊书 曾逸婷 二食堂 孙浩译 周雨婷 张家玮 郑悦 三食堂 张鹏程 李玮 四食堂 胡建川 蔡海辉 王亨辉 杨鑫 五食堂 沈思恬 王吉 程莉净 张会龙 备注 每个食堂黑体名字为组长 2、值班时间 周一至周五：中午 12:20—12:50 下午 18:00—18:30 3、值班内容 a)干事提前5分钟到达各自负责的食堂，坐在值班桌前； b)翻看意见簿上同学们的意见，作好记录； c)若有同学在用餐时出现问题（如：吃到异物，饭卡被多刷等）立即带到打饭窗口进行解决（退款或换饭菜、临时饭票等）； d)若有同学对食堂饭菜有意见、建议进行投诉做好记录在工作记录本上，周末见经理时向经理如实反映； e)若有失物则记于失物上交表上，若有同学遗失物品也记于失物登记表上，并与权保部完成失物对接； f)对校园卡充值或补办方面的问题提供帮助（如告知同学补办校园卡的地点）； g)其余没工作的时间里干事可以做自己的事（如：看书等安静的活动），但不允许做玩手机，听音乐等妨碍值班的事情； h)附表 食堂值班常见问题及解决办法 问题 解决办法 饭菜中出现异物（如：头发 铁丝 烟蒂 多种虫子等） 若证据（即饭菜事故现场）保存完好，可带领同学去窗口更换一份新的（可以与原来饭菜相同，也可以是与原饭菜等价饭菜）或等价的饭票；并且拍照留下证据； 若证据已经不在（即该同学在扔掉了饭菜）的情况下，不可以进行更换，但仍然要将详细情况记录在工作记录本上，周末见经理时如实反映情况； 同学被多刷了饭钱 当场带同学到打饭窗口按差价补给同学饭票； 若窗口工作人员不承认多刷钱，带双方当事人到经理办公室进行解决，弄清事实真相； 食堂碗筷等不干净 拍照留下证据，周六见经理时向其反映，建议食堂加强对这方面的改进； 若问题仍未得到及时解决，可与饮食服务中心联系，督促食堂解决； 有同学丢失了物品 让当事人填写失物登记表，留下联系方式，并与当天或第二天的权保部干事反映； 有同学捡到了物品 让当事人填写上交物品登记表，留下联系方式，将物品保存在值班台抽屉处，与当天或第二天的权保部干事对接； 若上交大件物品由值班人员下班后送至校办值班室； （2）见经理 向经理反映本周内遇到的情况和问题，听取经理对问题和意见的回复以及改进措施，并督促经理进行整改。 1、组长先与经理交流定一个大家都有空的时间； 2、在指定时间，组长带领组员去食堂经理办公室见经理； 3、干事向经理反映本周同学提出的意见情况，并请经理给出回复； 4、交流记录完后，向经理道谢后离开； 5、监督下周开始食堂对相关问题的解决情况。 （3）例会 1、时间：每周六21:10开始 2、地点：校会办公室 3、内容： （a)到的所有干事在会议记录表上签到，若有人迟到或不来需向部长请假并说明原因； （b)每组组长向部长汇报上周各自食堂的意见情况，告之经理的回复； （c)部长对所有干事的工作进行总结，给予鼓励和批评； （d）对相关活动进行部署安排； 白班更新 1、每周进行一次白板更新（时间组内自定），内容积极向上，切合同学们的日常生活，如：生活小常识、温馨提示、天气预报、小知识、新闻等； 2、每周二由副部带领干事评委进行白班评比