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化妆品中的神经酰(Ceramide) 作者：马伊 化妆品中的神经酰胺(Ceramide) 定义：可使角质蛋白有规律的再生，促进细胞新陈代谢并能传导细胞讯息的一种无色透明呈液态的水溶性脂质。 （又名：赛络美得或分子钉） 存在形式及提取 1.皮肤角质层 2.脑细胞中 对于中枢神经细胞尤其神经细胞的发育、再生和修补过程中具有一定作用。 提取 1.哺乳动物的脑和脊髓中神经鞘脂类物质含量较高 个别的植物中也含有神经鞘脂类物质，由于含量太低，要分离提纯神经鞘脂类物质或神经酰胺是困难的且成本高。 2人工合成。目前已有人成功地台成了类似神经酰胺的结构物质称为类神经酰胺(Pseu—doceramides) 角质层的作用 角质层的主要作用包括： (1)防止外界物质(细菌，病毒等)的入； (2)防止体内营养物质的丧失； (3)对机械性，物理性，化学性和生物性损伤的防护。 作用及应用 （1）屏障作用 （2）粘合作用　 （3）保湿作用 （4）抗衰老作用 （5）抗过敏作用 （6）最新应用（美白,抗癌） （1）屏障作用 Grubauer博士研究结果发现，只要从表皮角质层中去除神经酰胺就能使皮肤屏障功能丧失。 Imokawa博士等人的实验证实，局部使用一定量的天然或合成的神经酰胺就能使因用有机溶剂或表面活性剂处理而导致皮肤屏障功能的丧失得到恢复 （2）粘合作用 Smith等人曾报道可以通过测定表皮角质层中神经酰胺的含量来判断角化细胞之间牯着力的大小。表皮角质层中神经酰胺含量减少可使角化细胞间粘着力下降，导致皮肤干燥，脱屑．呈鳞片状 （3）保湿作用 探讨哪一种脂质组分对皮肤水分的恢复起作用。结果发现，神经酰胺的局部使用可导致皮肤电导率非常明显的增高；胆固醇其次；游离脂肪酸和胆固醇酯的作用则不明显 神经酰胺具有很强的缔合水分子的能力，它通过在角质层中形成的网状结构来维持皮肤的水分。因此，神经酰胺具有防止皮肤水分丢失的作用。 （4）抗衰老作用 皮肤在衰老过程中，脂质合成下降，角质层中神经酰胺含量减少。皮肤衰老的特征表现为：(1)皮肤干燥，脱屑，粗糙，失去光泽；(2)皮肤角质层变薄，皱纹增多，弹性下降 表皮角质层中神经酰胺的含量增高，因此可改善皮肤干燥，脱屑，粗糙等状况； 同时神经酰胺能增加表皮角质层的厚度，提 高皮肤的持水能力，减少皱纹，增加皮肤弹性，延缓皮肤衰老 （5）抗过敏作用 实验证明，用有机溶剂去除表皮角质层的脂质不仅TEWL(Transepidermal water loss)增加而且会导致皮肤屏障功能紊乱，增加皮肤对外界环境的敏感和刺激性。此外，外界的有害物质(细菌，病毒等)可通过角化细胞或其问隙以及毛囊，皮脂腺和汗腺导管侵入皮肤引起皮肤过敏。角质层愈厚对侵入的限制作用越大。 最新应用（一） 近来也有研究发现它会影响黑色素细胞生长及形成黑色素功能，所以这成份也有当做美白成分的潜力。目前添加在美白产品的神经酰胺Hydroxypalmitoylsphinganine，2oleamido-1,3-octadecanediol，但由于神经酰胺本身为油性物质，如何能让外用的神经酰胺穿透表皮细胞间脂质影响到黑色素细胞，则是厂商研发产品所需要考虑的重点。 最新应用（二） 近年来研究发现，神经酰胺会影响细胞生长、分化、老化及凋亡过程，所以有不少人在研究是否可以把神经酰胺当作抗癌成分使用。 体内神经酰胺的变化 随着年龄加大和进入老年期，人体皮肤中存在的神经酰胺会渐渐减少，干性皮肤和粗糙皮肤型等皮肤异常症状的出现也是由于神经酰胺量减少所致。因此要防止这类皮肤异常，补充神经酰胺是较理想的办法 使用注意： 使用注意：目前已有不少针对於此的保湿产品，但研究发现添加的种类、浓度及与其他油脂的比例都会影响到效果，甚至比例错误的话反而会让原有皮肤的保湿功能下降。。此外人工合成的神经酰胺其空间结构上是否跟皮肤原有分子相同，这点也是应该需要确认的因为空间结构不同生理效能也可能不同，但由于目前添加神经酰胺的产品对于这些点几乎都不会揭露，所以添加神经酰胺对于皮肤保湿功能是否就一定好其实很难说。 扩展 扩展：还有分子钉Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ基本相似。 Ceramide 3, 分子钉3，使肌肤呈现水润有弹性并帮助缓解肌肤敏感症状 Ceramide 6-II, 分子钉6-II，通过促进老废角质的代谢，让肌肤表层变得平滑柔嫩 Ceramide 1,分子钉1，强化肌肤表层的防御屏障,深层锁住水份 角质层成分分析（略，不讲） 角质层脂质的分析证实，其脂质含量分别为50%的神经酰胺，1 5%的胆固醇，5%的胆固醇酯以及30%的游离脂肪酸 * *