食用栝楼栽培技术规程.pdf

DB34/T 882—2009 DB34 安 徽 省 地 方 标 准 DB34/T 882—2009 食用栝楼栽培技术规程 2009-02-18 发布 2009-02-18 实施 安徽省质量技术监督局 发布 DB34/T 882—2009 前 言 本标准的附录A、附录B为规范性附录。 本标准由安徽省农业科学院园艺研究所提出。 本标准由安徽省农业标准化技术委员会归口。 本标准起草单位：潜山县野葫芦产业开发领导小组办公室、安徽省农业科学院园艺研究所。 本标准主要起草人：孙勇潮、廖华俊、张永娣、董玲、江芹、桂竹松。 本标准首次发布。 DB34/T 882—2009 食用栝楼栽培技术规程 1 范围 本标准规定食用栝楼的植物学的术语和定义、产地环境、主要栽培管理措施。 本标准适用于食用栝楼栽培。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的 修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究 是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB 4285 农药安全使用标准 GB/T 8321 农药合理使用标准 NY/T 496 肥料合理使用准则 NY 5010 无公害蔬菜产地环境条件 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 3.1 栝楼 栝楼，又名栝楼、野葫芦等。葫芦科，栝楼属，多年生草质攀藤本植物。雌雄异株。种植适应性广。 其果实、果皮、果仁（籽）、根茎均为上好的中药材。食用栝楼，指以收获栝楼籽供炒制食用为主的栝 楼品种，其果实、果皮、根茎兼作药用。 4 产地环境 产地环境除应符合 NY 5010 的规定外，要尽量选择地势高燥，排灌方便，土层深厚、疏松肥沃， 阳光充足，通风条件好的壤土田块。 5 肥料、农药使用的原则和要求 允许使用和禁止使用的肥料、农药的种类按 GB 4285、GB/T 8321、NY/T 496 执行。 6 定植 6.1 品种选择 选择审定或筛选的稳定系列优良品种(品系)。 6.2 施肥、整地、做畦 6.2.1 整地作畦 大田栽培，应在土壤封冻前深耕、耙平。按行距 3.5 m，沟宽 1.5 m，做成宽 2 m的高畦。 6.2.2 施肥 每亩施 45% 硫酸钾复合肥 50 kg，过磷酸钙 50 kg，硼砂 1 kg，硫酸锌 0.3 kg～1 kg，腐熟饼 肥 100 kg, 腐熟农家肥 3000 kg。施肥采用沟施或宕施，即在距离畦边 50 cm处开一条施肥沟，或在 畦上间隔 1.5 m按照 50 cm见方打宕，将肥料与部分土壤混和施入，然后覆土。 6.3 搭架 DB34/T 882—2009 6.3.1 原则 棚架要牢固，尽可能降低棚架成本，方便人工架下作业，提高架面面积。 6.3.2 架式 要求搭建高 1.8 m左右的平面棚架，地面按 3.5 m × 3.5 m标准立柱，柱上端用 10# 不锈钢丝拉 成 3.5 m × 3.5 m的方格，再用 10# 钢丝拉对角线，最后在上面覆盖 20 cm × 20 cm网眼的尼龙网。