GB/T 19883-2018果冻.pdf

ICS67.100.40 X80 中华人 民共和 国国家标准 / — GBT19883 2018 代替 / — GBT19883 2005 果 冻 Jell y 2018-06-07发布 2019-01-01实施 国家市场监督管理总局 发 布 中国国家标准化管理委员会 / — GBT19883 2018 前 言 本标准按照 / — 给出的规则起草。 GBT1.1 2009 / — 《 》。 本标准代替 GBT19883 2005果冻 本标准与 / — 相比主要变化如下: GBT19883 2005 ——— ( , ); 修改了产品分类 见第 章 年版的第 章 4 2005 4 ——— ( , ); 修改了规格要求 见 5.42005年版的5.4 ——— “ (/ )”( , ); 将表 中可吸果冻的可溶性固形物指标调整为 见 年版的 2 ≥10.0 100 5.52005 5.5 g g ——— ( ); 删除了表 中二氧化硫残留指标要求 见 年版的 3 2005 5.5 ——— ( , ); 修改了可溶性固形物的试验方法 见 6.52005年版的6.5 ——— ( ); 在微生物限量试验方法中增加了取样相关要求 见 6.7 ——— ( , )。 修改了标签要求 见