山西农业大学农学院植物病理系.pptVIP

课程简介 课程内容 教学目的 学习意义 教学安排 考核办法 学习方法 参考资料 课程内容 教学目的 教学安排 考核办法 学习意义 植物病害对人类社会产生过重大影响。 学习方法 1.树立明确目标，端正学习态度。 2.重视课堂学习，做好课后总结。 3.掌握正确方法，做到融会贯通。 病原物的形态及分类---比较法 病原物的鉴定及证明---推理法 病害流行原因分析---演绎法 病害防治技术---归纳法 4.理论联系实际，注重实验调查。 参考资料 第一章 绪 论 一、植物病理学的性质、内容和与其他学科的关系 （一）性质内容 植物病理学是研究植物病害发生发展规律及其防治的科学，是农业科学或生物科学的一个分支，是理论与应用相结合的一门综合性学科。主要内容有病原，病害发生、流行过程及影响因素，植物与有害生物间的互作机制，病害诊断、预测和防治等。 （二）相关学科 植物病理学是在医学和微生物学的基础上发展起来的一门综合性的交叉学科，与微生物学、植物学、植物生理化学、遗传学、气象学、栽培学、分子生物学、数学、物理及计算机技术等学科都有密切的关系。 （三）学科体系 植物病理学学科体系包括普通植物病理学和农业植物病理学两大骨干课程及其一些分支课程。 普通植物病理学以基本概念、病原、发生和防治基本原理为主，分支课程主要有病原学（病原真菌学、细菌学、线虫学、病毒学等）、植物病理生理学、分子植物病理学、免疫学、流行学、宏观植物病理学、诊断学、防治学、植物病害检疫等； 农业植物病理学以具体病害的诊断、发生与防治为主，分支课程有大田植物病害、果树病理学、蔬菜病理学、园艺植物病理学、花卉病害、牧草病害，甚至具体到某种作物如小麦、棉花病害等。 二、植物病理学简史 植物病理学是一门年轻的学科。早在3000多年前已有植物病害的记载，但真正作为一门学科为有效防治病害提供科学知识的是从1845年欧洲马铃薯晚疫病的大流行开始，距今仅有150多年的历史。 它的发展阶段经历了从认识病害，到病原学、症状学、寄主和病原物互作遗传学、病生理生化学，再到分子病理学；从对病害表型的研究，到把各种病害的表型与寄主和病原物的基因和表达联系起来；从植物个体病害的发生，到植物群体病害的流行，再到植物病害的生态。现从以下几个方面介绍植物病理学历史、现状和发展。 （一）植物病害的早期记载 自从人类有目的地栽种以来，人们就注意到植物病害，但由于科技水平有限，受神学观念影响，长期以来，人们对病害的研究仅局限于对病害的认识和现象的观察记载，无病原物的描述记载，只是一些感性认识，带有迷信色彩。 例如，国外，早在公元前1700年左右，在当时的巴比伦帝国就有植物病害的记载。印度在公元前1500年至500年间也有植物病害记载。国内，在公元前500年前后的《诗经》中已有植病的记载。公元前239年“吕氏春秋”中把小麦黑粉病说成是“鬼麦”。 （二）植物病理学的诞生 植物病理学的诞生始于18世纪后期对病原的认识，而对病原的认识又是从真菌病害开始的，经历了对病害原因本质的认识、病原生物学说的建立、植物病理学的诞生等阶段。 1.病害原因本质的认识 从18世纪后期开始，人们逐渐冲破宗教神学观念的束缚，经过广泛地研究，证实了病害发生的原因。 1755年，法国的梯来特（Tillet）发现小麦腥黑穗病菌的孢子拌种后可以传“毒”，但未进一步说明传“毒”本质。 1807年，法国人普洛费特（Provest,M）证实小麦黑粉病是孢子侵染所致，而不是“毒”的携带者，同时他还提出禾本科植物锈病和白粉病也是由相应的病原物引起的。但由于受自然发生论的影响，认为病原物是植物得病后病组织产生，是植物本身组成部分，生来就有，所以未被普遍接受。 2.病原生物学说的建立 病原生物学说的建立有其科学和社会背景，显微镜的发明和应用促进了对微生物的研究和发现。 1845年爱尔兰马铃薯晚疫病造成的饥荒引起人们对植物病害研究的关注和重视； 1861年法国生物学家巴斯德从酿酒工业中发现微生物的作用，第一次证实了微生物是由微生物产生，从而推翻了自然发生论，而且通过对蚕病的研究提出传染病的病原微生物观点。 马尔皮尼（Malpighi,M）首先用单式显微镜描绘了蔷薇锈菌的形态。 1853年，德国医生兼真菌学家德巴利(de Bary)提出黑粉病、霜霉病是真菌侵染的结果，1861年他又提出马铃薯晚疫病是真菌侵染所致，以后又查明小麦锈病等多种病原真菌，提出了锈菌有转主寄生现象，由此创立了植物病害的病原生物学说，成为公认的植病病原学说创始人，植物病理学之父。 3.植物病理学的