一-福建师大附中.docVIP

PAGE PAGE 3 实验 检测生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质 教学设计 第2章组成细胞的分子 实验《检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质》教学设计 福建师大附中 生物组 陈蓉 教材分析 《普通高中生物课程标准》中的叙述 课标要求 活动建议 行为动词 目标动词 概述蛋白质的结构和功能 概述糖类的种类和作用 举例说出脂质的种类和作用 检测生物组织中的还原糖、脂肪和蛋白质 概述、举例说明 知识性：理解（Ⅱ） 1、教材选择：朱正威、赵占良主编，《普通高中课程标准实验教科书·生物1 必修 分子与细胞》，人民教育出版社、课程教材研究所编著 2、教材内容：第2章《组成细胞的分子》 第1节《细胞中的元素和化合物》 实验《检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质》 3、教材地位：本节知识建立在初中储备了物质鉴定的化学知识和基本实验操作技能，高中初步学习了细胞中的元素和化合物的知识的基础上。为本章后面的学习以及探究性实验思维的培养做好准备。 4、课时安排：本实验共安排一个课时。 二、学情分析 1、高中生的认知发展水平 学生的分析、推理的能力有限，对生物知识的储备不足；自主意识强，有能力并乐于接受探究式实验的模式；对生物世界充满了探知欲望，求知欲强。 2、知识、技能基础 学生在初三学习了相关物质鉴定的基本知识，熟练掌握了用碘液来鉴定淀粉，在日常生活中对各类有机物有感性认知，