张掖站与岗位专家孙宝忠应邀参加张掖市祁连牧歌公司第二届.docVIP

PAGE / NUMPAGES 张掖站与岗位专家孙宝忠应邀参加张掖市祁连牧歌公司第二届庖丁解牛大赛 2019年2月14日--2月16日，甘肃省张掖市祁连牧歌公司第二届“庖丁解牛”大赛在甘肃祁连牧歌实业有限公司隆重开赛，国家肉牛牦牛产业技术体系屠宰与分割分级岗位专家孙宝忠与国家肉牛牦牛产业技术体系张掖综合试验站站长朱跃明应邀前往进行技术交流与培训。 2月15日，“庖丁解牛”大赛正式开赛。朱跃明站长及岗位专家孙宝忠老师对参赛选手及分割肉品进行了现场点评。随后在张掖市政协主席关尧、甘肃祁连牧歌实业有限公司董事长林梁、总经理胡家驽等相关部门负责人的陪同下对祁连牧歌雪花牛肉进行品鉴。 2月16日，岗位专家孙宝忠及其团队成员针对企业实际生产需求和调研中发现的问题开展了以《我国牛肉商品品质问题分析》、《牛肉生产安全风险控制》、《新业态下的牛肉产品加工》为主题的技术培训。  张掖站与岗位专家孙宝忠联合供稿