食用农产品可追溯供应商通用规范果蔬地方标准征求意见稿.pdf

ICS 03.120.20 A 00 DB37 山 东 省 地 方 标 准 DB37/T XXXXX—XXXX 食用农产品可追溯供应商通用规范 果蔬 General specifications for traceable suppliers of edible agricultural products-Fruits and vegetables （征求意见稿） XXXX - XX - XX 发布 XXXX - XX - XX 实施 山东省市场监督管理局 发 布 DB37/ XXXXX—XXXX 目 次 前言 II 1 范围 1 2 规范性引用文件 1 3 术语和定义 1 4 体系设计 2 4.1 追溯体系 2 4.2 管理体系 2 5 体系实施 3 5.1 物料采购贮存 3 5.2 种植 3 5.3 加工包装 4 5.4 贮运销售 4 5.5 产品检验 4 6 信息化建设 4 7 验证、评价与改进 5 7.1 验证 5 7.2 评价 5 7.3 改进 5 参考文献 6 I DB37/ XXXXX—XXXX 前 言 本标准按照GB/T 1.1－2009给出的规则起草。 本标准由山东省商务厅提出。 本标准由 归口。 本标准起草单位： 。 本标准主要起草人： 。 II DB37/ XXXXX—XXXX 食用农产品可追溯供应商通用规范 果蔬 1 范围 本标准规定了食用农产品（果蔬）可追溯供应商的体系设计、体系实施、信息化建设、验证、评价 与改进要求。 本标准适用于食用农产品（果蔬）可追溯供应商体系建设与实施，第三方评价认证机构可参照使用。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准 GB 14880 食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准 GB 14881 食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范 GB/T 16716.1 包装与包装废弃物 第1部分：处理和利用通则 GB 23350 限制商品过度包装要求 食品和化妆品 GB/Z 25008-2010 饲料和食品链的可追溯性 体系设计与实施指南 GB/T 29372 食用农产品保鲜贮藏管理规范 NY/T 391 绿色食品 产地环境质量 NY/T 393 绿色食品 农药使用准则 NY/T 394 绿色食品 肥料使用准则 NY/T 658 绿色食品 包装通用准则 NY/T 1056 绿色食品 贮藏运输准则 D