蜂产业发展分析与展望20162020农业产业技术体系.doc

蜂产业发展分析与展望 （2016-2020） 蜂产业创新团队  目 录 TOC \o "1-2" \h \z \u HYPERLINK \l "_Toc454807931" 一、发展蜂产业的意义 PAGEREF _Toc454807931 \h 1 HYPERLINK \l "_Toc454807932" 二、产业发展趋势 PAGEREF _Toc454807932 \h 2 HYPERLINK \l "_Toc454807933" 三、我省产业现状 PAGEREF _Toc454807933 \h 9 HYPERLINK \l "_Toc454807934" 四、关键核心问题 PAGEREF _Toc454807934 \h 13 HYPERLINK \l "_Toc454807935" 五、“十三五”产业发展预期 PAGEREF _Toc454807935 \h 15 HYPERLINK \l "_Toc454807936" （一）蜂产业创新团队总体目标 PAGEREF _Toc454807936 \h 15 HYPERLINK \l "_Toc454807937" （二）产业发展预期目标 PAGEREF _Toc454807937 \h 17 HYPERLINK \l "_Toc454807938" 六、产业发展对策建议 PAGEREF _Toc454807938 \h 17 HYPERLINK \l "_Toc454807939" （一）基本原则 PAGEREF _Toc454807939 \h 17 HYPERLINK \l "_Toc454807940" （二）区域布局 PAGEREF _Toc454807940 \h 18 HYPERLINK \l "_Toc454807941" （三）发展重点 PAGEREF _Toc454807941 \h 19 HYPERLINK \l "_Toc454807942" （四）保障措施 PAGEREF _Toc454807942 \h 22 PAGE \* MERGEFORMAT26 一、发展蜂产业的意义 蜂业是生态农业和设施农业的重要组成部分，被誉为“健康产业”、“空中农业”，既不与养殖业争饲料，又不与种植业争水土，仅利用自然界中的百花资源，便可获得蜂蜜、蜂王浆、蜂胶等十多种蜂产品。同时，蜜蜂授粉可以显著提高农作物产量和效益。这些产品既是良好的保健医疗食品，还是重要的工业原料。蜂业具有投资少、见效快、回报率高等特点，对维护生态平衡、保障人类健康、促进农业增产和农民增收具有重大意义（农业部，2010）。 1.促进农业增产需要大力发展养蜂业。农业安天下，粮食保民生，促进农业增产、维护粮食安全是我国经济社会发展的重中之重。与食品直接相关的107种主要农作物中有91种依赖于蜜蜂等昆虫授粉（刘之光等，2014），因此，蜜蜂被誉为“月下老人”，蜜蜂授粉可以显著提高农作物产量和品质，并间接影响畜牧业的发展，其经济价值远大于蜂产品本身。根据美国农业机构的统计，蜜蜂授粉对农业的增产效益是蜂产品价值的100余倍，我国蜜蜂授粉每年为农业的贡献价值高达3042.21亿元（李海燕和刘伟平，2012），蜂产品总产值达120多亿元（王啉，2015），则我国蜂授粉对农业的增产效益是蜂产品价值的25倍以上，按照此标准测算，蜜蜂授粉带给我省农作物的增产效益巨大。蜜蜂授粉是一项既不需要扩大耕种面积，又不需要增加设施投资的增产措施，早已引起世界性广泛重视，许多农业发达国家将其作为一个特色产业纳入政策扶持。我省农业资源开发利用强度大，生产要素和资源环境有限，而通过蜜蜂授粉促进农业增产的空间很大。 2.满足消费需求需要大力发展养蜂业。蜂产品是传统的保健产品、绿色天然食品，对保障人体健康有重要作用。随着人民生活水平的提高，追求天然保健食品成为趋势，蜂产品市场方兴未艾。2011年我国人均蜂蜜消费量为245克，而美国人均蜂蜜消费量为500克，德国人均蜂蜜消费量为1000克（高芸，2015），因此蜂产品市场发展潜力巨大。 3.维护生态和谐需要大力发展养蜂业。世界上约有16万种由昆虫授粉的显花植物，其中依靠蜜蜂授粉的占85%（王士强，2013）。蜜蜂授粉能够帮助植物顺利繁育，增加种籽数量和活力，从而修复植被，改善生态环境。随着现代农业的迅猛发展，化肥、农药和生长激素的滥用导致农业生态系统受到破坏，蜜蜂授粉对保护生态环境的重要作用更加凸显。因此，大力发展养蜂业是建设生态山东、美丽山东的客观要求。 二、产业发展趋势 蜂产业集经济、社会和生态效益于一体，是现代农业的重要组成部分（农业部，2010），被称为“农业之翼”，在我国国民经济中占有较重要的地位。蜜蜂作为最重要的授粉昆