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安康市油用牡丹标准化栽培技术 陈文普刘正俭程乾斗 安康市林业产业发展中心 摘要： 油用牡丹是我国特有的木木油料品种，因其适应性强、产籽量大、含油量较高、 抗旱耐寒、营养价值高，且观赏价值高、经济效益好，具有巨大的发展潜力。从 安康市立地选择、苗木选择、栽培时间和密度、IU间管理等方面归纳了一整套栽 培技术，以期为油用牡丹的种植提供参考。 关键词： 油用牡丹;立地选择;栽培技术; 作者简介：陈文普（1963-）,男，陕西安康人，主要从事退耕还林产业发展以 及核桃、茶叶、柑橘、獗猴桃等林业产业建设。 收稿日期：2017-06-10 Received： 2017-06-10 油用牡丹主要在我国的陕西、山东、安徽等地培育，在甘肃、四川和云南分布也 较为广泛，作为一种小灌木类植物，具有很高的营养价值和经济价值。油用牡丹 是指结籽能力强，种子可用来加工食用的牡丹类型，或是牡丹屮出油率$22%的 甜种统称，目前只有凤丹牡丹和紫斑牡丹这2个甜种。牡丹籽油营养丰富，含多 种不饱和脂肪酸，多项指标较高，被称为“液体黄金”。2011年国家卫生部将 牡丹籽油列入新资源食品目录固，并于2014年发布了《关于加快木本油料产业 发展的意见》，将油用牡丹列入木本油料作物的主推品种。标志着油用牡丹成为 一种新兴的木本油料树种。油用牡丹具有产量高、含油率高、品质高和成本低的 特点，在陕西省安康市正在大量推广种植，发