南开19春学期（1709、1803、1809、1903）《餐厅服务与礼仪》在线作业辅导资料.docxVIP

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2019-03-19 发布于河北
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南开19春学期（1709、1803、1809、1903）《餐厅服务与礼仪》在线作业 1、B 2、B 3、C 4、A 5、C 一、单选题共20题，40分 1、商品促销活动水牌应该放置在（）位置 A门外右侧0.5米 B门外左侧0.5米 C门外右侧1米 D门外左侧1米正确答案是：B 2、广播系统音量标准为 A2刻度 B3刻度 C4刻度 D5刻度正确答案是：B 3、谈话的礼节与人谈话时应该( ) A为了表示亲密与对方离得太近 B偶尔有时拉拉扯扯，拍拍打打 C谈话时不要唾沫四溅 D动作可以过大，且手舞足蹈，用手指指人正确答案是：C 4、服务人员的服务距离一般是： A0.5～1.5米 B1～3米