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第十章 园 艺 植 物 保 护 本章提要　　 本章介绍园艺植物的保护和绿色食品生产技术。学习之后应达到以下学习目的： 　　1.掌握园艺植物自然灾害及其防治技术 　　2.掌握园艺植物环境污染及其防治技术 　　3.了解园艺植物常见病害及其防治技术 　　4.了解园艺植物常见虫害及其防治技术 ;10.1 园艺植物自然灾害及其防治　　 自然灾害(natural calamity) 通常是指在农业生产过程中，发生或导致农业显著减产的不利天气或气候条件的总称，又称农业气象灾害。园艺植物自然灾害主要包括：低温危害、高温危害、风害、雹害、旱害和涝害等。 ;10.1.1 园艺植物低温危害及其防治 （1）类型 ???? 低温(low temperature)对园艺植物的危害可分为冻害(freeze injury or freezen damage)、霜冻害(frost injury)和冷害(cold injury)3种类型， (1)园艺植物冻害： 概念：冻害是指冬作物、果树和林木等在越冬期间因遇到0℃以下(或剧烈变温)或长期持续在0℃以下的温度，引起植株体冰冻或丧失一切生理活力，造成植株死亡或部分死亡现象。我国东北、华北和西北地区，冬季绝对气温较低，且低温持续时间长，园艺植物易发生冻害。　　症状：越冬蔬菜和草本花卉遭受冻害表现为地上部分叶、茎出现水