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2017至2018学年第二学期第一单元评价练习
镇 学校 班别 姓名
镇 学校 班别 姓名 学号
……………密……………封……………线……………内……………不……………要……………作……………答………………
题 号
一
二
三
总 分
分 数
全卷50分,时间30分钟
一、判断下面各题的正误,对的打“√”,错的打“×”。(每小题1分,共10分。)
1、放大镜是人们常用的观察工具之一,它帮助我们看清楚微小物体的细节。( )
2、使用显微镜时,应按照取镜、安放、对光,固定安装片、调整、收镜等次序。( )
3、300多年前,科学家就利用显微镜观察各种生物。( )
4、池塘水中生活着众多微小的生物,它们个体很大,结构简单。( )
5、细胞是生物体的基本组成单位。( )
6、酸奶是人们利用新鲜牛奶作为原料制成的一种美味食品。( )
7、牛奶能变成酸奶是因为酸奶中有一种肉眼看得见的微生物—乳酸菌。( )
8、在发面的过程中,需要加入干酵母粉。( )
9、霉菌广泛存在,当条件适宜时,霉菌不会大量地繁殖。( )
10、在一定的温度、湿度等条件下,酵母菌可以把面粉中的一些糖类分解。( )
二、把所选正确答案前的字母代号填入括号里。(每小题1.5分,共30分)
1、显微镜是一种由多块透镜组合成的光学仪器,主要包括( )。
A.目镜、物镜、镜筒、粗准焦螺旋、细准焦螺旋、载物台、反光镜
B.镜片、物镜、镜架 、螺旋、载物台、反光镜、把手、底座
2、在我们身边,常见的发酵食品有( )。
A.谷类发酵成品、豆类发酵成品、乳类发酵成品、蔬菜发酵成品
B.谷物发酵成品、豆类发酵成品、乳类发酵成品、蔬菜发酵成品
3、自然界中海有一些由多个细胞组成的大型真菌,如( )。
A、发酵菌、霉菌、乳酸菌 B、霉菌、酸奶、蘑菇 C、霉菌、蘑菇、木耳
4、在生活中,人们巧妙地利用有益微生物的发酵作用,发明了( )。
A、发酵技术
B、制造技术
C、干酵技术
5、衣服发霉是由于霉菌的大量生长引起的霉菌的个体( )。
A、很小 B、较小 C、比较小
6、在这个微小的生命世界中,既有单个细胞组成的( )和( ),也有
一些微小的多细胞生物。
A、动物、生物
B、植物、微生物
C、植物、动物
7、( )菌上一种由多个细胞组成的真菌,它既不高于动物,也不属于植物。
A、酵母
B、乳酸
C、酸奶
8、科学家通过观察,发现了生物体是由( )组成的。
A、细菌
B、真菌
C、细胞
9、细胞是生物体的基本组成( )。
A、部分
B、单位
C、细节
10、牛奶能变成酸奶是因为酸奶中有一种肉眼看不到的微生物——( )。
A、乳酸菌
B、酵母菌
C、霉菌
11、霉菌广泛存在,当条件适宜时,霉菌就会大量地( )。
A、生长
B、传播
C、繁殖
12、放大镜是人们常用的( )工具之一。
A、视察
B、观察
C、觉察
13、400多年前,科学家就利用( )镜观察各种生物。
A、显微镜
B、放大镜
C、望远镜
14、面粉在发酵过程中需要加入( )。X k B 1 . c o m
A、酵母菌 B、乳酸菌 C、干酵母粉
15、人们巧妙利用有益的( )的发酵作用,发明了发酵技术。( )
A、微小生物 B、动植物 C、蔬菜、豆类
16、放大镜中心厚度越厚,放大倍数越( ),视野越( )。
A、大,大 B、大;小 C、小;小
17、细胞具有不同的形态和结构,细胞的特点是体积( ),数量很( )。
A、小;多 B、多;多 C、小;少
18、在我们身边,常见的发酵食品主要有( )、( )、( )和蔬菜发酵制品等。
A、谷物发酵制品;豆类发酵制品;乳类制品 B、谷物发酵制品;豆类发酵制品;蔬菜发酵制品 C、谷物发酵制品;豆类发酵制品;馒头
19、霉菌生长环境共同点有( )、温暖、( )阴暗等。
A、潮湿;阴暗 B、潮湿;温暖
20、自然界中还有一些( )细胞组成的大型真菌。
A、单个 B、多个 C无数个
三、实验题。请结合下面的实验步骤按正确的顺序排列,把正确答案的字母写在空空格里。(每空1分,共10分。)
………………………密……………封……………
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