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兽医微生物与免疫 第一章 细菌 一、名词解释 1、荚膜 2、鞭毛 3、菌毛（纤毛） 4、芽孢 5、异养菌 6、生长因子 7、胞外酶 8、细菌的呼吸 9、热原质 10、专性厌氧菌 11、灭菌 12、消毒 13、防腐 14、巴氏消毒 15、共生 16、拮抗 17、致病性 18、毒力 19、侵袭力 20、毒素 21、内毒素 22、最小致死量（MLD） 23、半数致死量（LD50） 24、最小感染量（MID） 25、半数感染量（ID50 ） 二、填空题 1、测定细菌大小的常用量度单位是 。 2、细菌的基本结构由外向内依次包括 、 细胞浆和 。 3、细菌的特殊构造包括 、 、 。 4、用革兰氏染色法可把细菌分为 和 。 5、鞭毛是细菌的 器官，鞭毛有规律地摆动，引起细菌运动。 6、菌毛可分为两类，即 和 。 7、未形成芽孢的菌体称为 。 8、细菌的营养需要可以分为： 、 、 、 及 等。 9、细菌的繁殖方式是 。 10、高温灭菌法又可分为 灭菌法和 灭菌法两类。 11、热空气灭菌法的条件是温度 维持 ，即可达到灭菌的目的。 12、流通蒸汽灭菌法常用于 。 13、巴氏消毒法主要用于 。 14、高压蒸汽灭菌法主要用于能耐高热的物品 、 、 、 、 、 、 及 的灭菌。 15、高压蒸汽灭菌法是通过加热加大蒸汽压力，以提高温度，在短时间内达到灭菌目的。通常使温度达 ℃维持 分钟可杀死细菌繁殖体和芽孢。 16、表面活性剂的杀菌原理是 而呈现杀菌作用。 17、对人和动物机体具有致病作用的微生物，均称为 。 18、侵袭力指病原微生物 。 19、内毒素存在于 。 20、患巴氏杆菌病的牧畜常因此病引起 。 21、巴氏杆菌为 。病料抹片碱性美蓝或瑞特氏染色镜检，如发现明显的 ，结合流行病学及剖检可做出初步诊断。 22、炭疽杆菌的易感动物为 。 三、单项选择题：将正确答案的序号填入括号内 1.处于对数生长期的细菌（ ）。 A.细菌总数最多 B.繁殖速度最大 C.繁殖与死亡平衡 D.形态不一致 2.大多数细菌适宜的环境pH为（ ）。 A.9.2-10.2 B.4.0-5.5 C.7.2-7.6 D.6.5-7.0 3.大多数细菌为（ ）。 A.兼性呼吸菌 B.需氧菌 C.厌氧菌 D.专性厌氧菌 4.细菌的芽孢是（ ） A.一种繁殖方式 B.细菌生长发育的一个阶段 C.一种运动器官 D.一种细菌接合的通道 5.病原菌属于（ ）。 A.自养菌 B.腐物寄生菌 C.活物寄生菌 D.微嗜氧菌 6.高压蒸汽灭菌,常用的温度和时间为（ ）。 A、70-80℃,30分钟 B、121℃,30分钟 C、160-170℃,2小时 D、100℃,30分钟 7.紫外线辐射主要作用于微生物的（ ）。 A.糖类 B.酶类 C.核酸 D.细胞壁。 8.（ ）明胶穿刺培养2～3d，细菌沿穿刺线辐射状生长形成倒松树状。 A、猪丹毒杆菌 B、β型链球菌 C、多杀性巴氏杆菌 D、炭疽杆菌 9.果汁、牛奶常用的灭菌方法为（ ） A.巴氏消毒 B.干热灭菌 C.间歇灭菌 D.高压蒸汽灭菌 10.环境中的微生物绝大部分（ ）。 A.对动物有致病性 B.可产生毒素 C.对动物无害 D.为厌氧菌 11.推测水源是否带有病原微生物的指示菌是（ ）。 A.葡萄球菌 B.沙门氏菌 C.痢疾杆菌 D.大