餐饮企业应急救援预案.docVIP

__________应急预案 版本号：A/0 编 号：_______________ 编 制： ______________ 批 准： ______________ 颁布日期：______年______月______日 目 录 TOC \o 1-3 \h \z \u HYPERLINK \l _Toc432613572 1编制目的 PAGEREF _Toc432613572 \h 2 HYPERLINK \l _Toc432613573 2适用范围 PAGEREF _Toc432613573 \h 3 HYPERLINK \l _Toc432613574 3事故类型及危害分析 PAGEREF _Toc432613574 \h 3 HYPERLINK \l _Toc432613575 3.1事故类型 PAGEREF _Toc432613575 \h 3 HYPERLINK \l _Toc432613576 3.2危害分析 PAGEREF _Toc432613576 \h 3 HYPERLINK \l _Toc432613577 4组织机构及职责 PAGEREF _Toc432613577 \h 5 HYPERLINK \l _Toc432613578 4.1安全组织机构 PAGEREF _Toc432613578 \h 5 HYPERLINK \l _Toc432613579 4.2职责 PAGEREF _Toc432613579 \h 5 HYPERLINK \l _Toc432613580 5信息报告程序 PAGEREF _Toc432613580 \h 6 HYPERLINK \l _Toc432613581 6事故专项应急预案 PAGEREF _Toc432613581 \h 7 HYPERLINK \l _Toc432613582 6.1火灾事故专项应急预案 PAGEREF _Toc432613582 \h 7 HYPERLINK \l _Toc432613583 6.2煤气爆炸事故专项应急预案 PAGEREF _Toc432613583 \h 10 HYPERLINK \l _Toc432613584 6.3自然灾害专项应急预案 PAGEREF _Toc432613584 \h 11 HYPERLINK \l _Toc432613585 6.4食物中毒专项应急预案 PAGEREF _Toc432613585 \h 12 HYPERLINK \l _Toc432613586 6.5卫生防疫专项应急预案 PAGEREF _Toc432613586 \h 15 HYPERLINK \l _Toc432613587 7、附件： PAGEREF _Toc432613587 \h 19 HYPERLINK \l _Toc432613588 应急救援人员名单 PAGEREF _Toc432613588 \h 19 HYPERLINK \l _Toc432613589 附近应急救援机构和电话 PAGEREF _Toc432613589 \h 20 HYPERLINK \l _Toc432613590 应急救援物资一览表 PAGEREF _Toc432613590 \h 21 HYPERLINK \l _Toc432613591 本单位平面应急逃生图 PAGEREF _Toc432613591 \h 22 HYPERLINK \l _Toc432613592 本单位所处位置图 PAGEREF _Toc432613592 \h 23 _____________应急预案 1编制目的 为了预防事故的发生，明确本单位人员在应急救援工作中的职能，在发生事故时能够快速、有效开展救援工作，尽量减小事故造成的损失，根据相关规定制定本预案。 2适用范围 本预案适用于本单位内出现的各种事故及本单位内出现的需要启动预案的事故。 3事故类型及危害分析 3.1事故类型 火灾、食物中毒、煤气爆炸、自然灾害、卫生防疫、治安事件、设备设施故障为本单位的多发事故，其中食物中毒及卫生防疫事件的易发季节为5-10月。本单位的应急预案有：火灾专项应急预案、煤气爆炸专项应急预案、自然灾害专项应急预案、食物中毒专项应急预案、卫生防疫专项应急预案、治安事件专项应急预案、设备设施故障专项应急预案。 3.2危害分析 3.2.1火灾的危害分析 厨房的工作要用到明火、热油，且电器种类多，使用频繁，由于电器失火、烹调起火、抽烟失火、管道起火、加热设备起火及其他人为因素等原因，极易引起火灾，且厨房储存着大量煤气，所以一旦