双头基两亲分子研究进展3.PDF

第 13 卷 第 3 期 化　学　进　展 V o l. 13 N o. 3 2001 年 5 月 PRO GR ESS IN CH EM ISTR Y 　M ay , 2001 双头基两亲分子研究进展3 3 3 吕　庆　贡浩飞　刘鸣华 ( 中国科学院化学研究所分子科学中心胶体与界面科学开放实验室　北京 100080) 摘　要　本文介绍了双头基两亲分子的结构特征与性质, 概述了由双头基两亲分子在气液界面形成的 单分子膜以及在体相中形成的囊泡的特征, 并介绍了这类两亲分子在催化、生物矿化、药物缓释、膜破解以及 纳米材料等方面的应用研究。对其研究前景进行了展望。 关键词　双头基两亲分子　单分子膜　囊泡 中图分类号: O 647 111　文献标识码: A 　文章编号: (2001) 0320161206 Progress in Bolaam ph iph ile b 　 　 L u Q ing Gong H aof ei L iu M ing hua (L ab of Co llo id and In terface Science, Cen ter fo r M o lecu lar Science, In stitu te of Chem istry, CA S, Beijing 100080, Ch ina) Abstract　T he basic concep t and the structu ral characters of bo laam ph iph iles are described. T he u2 n ique structu res and p roperties of the m ono layers at the air w ater in terface and vesicles in so lu tion s fo rm ed by the bo laam ph iph iles are ou tlined. T he app lication s of the bo laam ph iph iles in catalysis, b iom ineral2 ization , slow delivery of drug, m em b rane disrup tion and nanom aterials are discu ssed. T he po ten tial devel2 opm en t of the research on bo laam ph iph iles is p ro spected. Key words 　bo laam ph iph ile; U 2shape m ono layer; m ono layer lip id m em b rane 者。通过对这类天然生物膜结构进行分析, 发现构成 一、引　言 分子具有图 1 的结构。 双头基两亲分子(bo laam ph iph ile) 是指两个极 性基团通过一根或多根疏水链