花卉的基本知识.docVIP

PAGE PAGE 6 海安县农民技能学历双提升教育学习辅导资料之十： 花卉的设施栽培技术 江苏省海安职业教育中心 吉训英 第一部分 花卉的定义及栽培的意义 一、花卉的定义 花卉的概念有广义、狭义之分。狭义的花卉指开花的草本植物。如菊花、凤仙花、鸡冠花等。广义的花卉除草本植物外，还包括那些花朵虽无太大观赏价值，但其他部位有一定观赏价值的草本植物（如文竹、吊兰、万年青、冷水花、燕子掌、合果芋等），以及白兰、梅花、石榴、扶桑等有观赏价值的木本植物，还包括不开花的蕨类植物等。一般所指的花卉即指广义的花卉。 二、花卉栽培的意义 1、花卉在绿化美化和改造环境中的作用 2、花卉在经济生产中的作用 3、花卉在文化生活中的作用：花卉是美的象征，花代表美好、幸福、吉祥和友谊。 三、花卉设施栽培的概念及意义 花卉设施栽培是指在某种类型的保护设施内，人为地创造适宜生长发育的最佳环境条件，在不同季节内，尤其是不利于花卉生长的季节内进行花卉栽培的一种措施。 意义：花期调节、花卉的周年生产得以实现。 第二部分 花卉的分类 一、按生态习性、栽培方式分类 可把所有的花卉分为露地花卉和温室花卉两大类 （一）露地花卉 花卉的主要生长发育均能在露地渡过的称为露地花卉。可分为： 一年生花卉：草本植物在一年内完成其全部生活史的，称为一年生花卉。如凤仙花、百日草、翠菊、万寿菊，半支莲等。 二年生花卉：草本植物的生活周期要经过一个冬季，到翌年才开花结实、死亡，如三色堇、雏菊、金盏菊、飞燕草、金鱼草等。 多年生花卉：包括宿根花卉、球根花卉、水生花卉。 宿根花卉的耐寒性强。冬季地上部分全部枯死，地下根部进入休眼状态，翌春再度萌发，茎叶生长，开花结实。如此往复，可连续多年开花的种类称宿根花卉，如萱草、芍药，蜀葵、玉簪、荷包牡丹等。 花卉的地下部分（根或茎）膨大变态的称为球根花卉。所包含的主要类型有块根类（如大丽花）、球茎类（如唐菖蒲）、根茎类（如鸢尾、美人蕉等）、鳞茎类（如百合、水仙、郁金香等） 在水中或沼泽地生长的花卉称水生花卉，如荷花、睡莲等。 （二）温室花卉 温室花卉原产于热带、亚热带或暖温带，均不耐寒，在我国北方不能露地越冬，必须在温室内栽培或冬季需要在温室内保护越冬。一般可分为以下几类： 1、一、二年生花卉：如瓜叶菊、蒲包花、报春花、香豌豆、彩叶草等。 2、宿根花卉：如万年青、君子兰、非洲菊、花烛、一叶兰等。 3、球根花卉：如仙客来、马蹄莲、朱顶红、文殊兰、小苍兰、大岩桐等。 4、多浆植物：指茎、叶具有发达的贮水组织，肥厚多汁的植物，如仙人掌、芦荟、龙舌兰、昙花等。 5、木本花卉：如一品红、杜鹃、茉莉、米兰、棕榈、变叶木、朱蕉、石榴、佛手、柑橘。 6、蕨类植物：如铁线蕨、肾蕨、鹿角蕨、凤尾蕨、鸟巢蕨等。 二、按花卉的植物学性状分类 （一）草本花卉 草本花卉指茎干草质柔软的花卉，如凤仙花、三色堇、菊花、美人蕉等。草本花卉又可以分为以下几类： 二年生草花 宿根花卉 球根花卉 （二）木本花卉 木本花卉通常指茎干木质坚硬的花卉，如牡丹、茶花、碧桃、桂花、蔷薇、叶子花等。木本花卉可以分为以下几类： 乔木：植株较高大，有明显的主干，而且分枝位置较高。 灌木：没有明显主干，而且靠近地面有分枝。 藤本：指茎不能直立的木本植物，需利用自身的缠绕或借助卷须等特殊器官攀援于其他物体上。 亚灌木：介于草本与木本之间的一种类型。茎的下部为木质，多年生，而上部的茎为草质。如倒挂金钟、天竺葵、文竹、虾衣花等。 三、按观赏部位分类 1、观花类：其主要观赏部位为花，欣赏花的色、香、姿、韵，这是花卉的主要类别，如月季、菊花、牡丹、虞美人、郁金香、荷花等。 2、观叶类：其主要观赏部位为叶片，有的叶形多种多样，有的叶色艳丽多彩，具有很高的观赏价值，且观赏不受季节的限制，如龟背竹、绿萝、变叶木、花叶芋、彩叶草等。 3、观果类：其主要观赏部位为果实，植株的果实形态新颖、色彩艳丽悦目，如五色椒、佛手、火刺、金橘等 4、观茎类 其主要观赏部位为茎干。如佛肚竹、酒瓶兰、光棍树、仙人掌、假叶树等 5、观芽类 如银芽柳的冬芽 第三部分 花卉与环境因素 花卉的生长和发育是其生命活动中极为重要的现象。生长表现为花卉重量和体积的增加，发育则表现为有顺序的质变过程。花卉的生长发育除取决于自身的遗传特性外，还与外界环境因素密切相关。最重要的是温度、光照、水分、空气、土壤与营养。 （一）温度 温度的“三基点”：温度是影响生长发育最重要的环境因素之一。每种花卉的生长发育对温度都有一定的要求，都有温度的“三基点”，即最低温、最适温和最高温。最低温是植物开始生长发育的下限温度，最高温是指植物维持生命所能忍受的上限温度，最适温是指最适于花卉生长的温度。 温度的“三基点”在不同的花卉种类之间、同一种花卉的