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项目描述:
三氯蔗糖是以蔗糖为原料经氯代而制得的一种非营养型强力甜味剂,其化学名
4 ,1’,6 ’—三氯 —4 ,1’,6 ’—三脱氧半乳型蔗糖,是一种白色粉末状产品,极
易溶于水(溶解度 28.2 克, 20oC ),水溶液澄清透明,其甜度是蔗糖的 400 ~
800 倍。
三氯蔗糖合成方法:
1。化学合成法
这是 Tate Tyle 公司于 1976 年研究成功的方法,它以蔗糖为原料,首先在蔗糖的 6 ,1 ’和 6 ’
三个伯碳位上的羟基三苯甲基化后乙酰化,使蔗糖分子的 8 个羟基全部反应,然后脱去三苯甲
基基团形成五乙酰基蔗糖,接着将 4 位上的乙酰基迁移到 6 位上,再进行氯化,最后脱乙酰基
而得到三氯蔗糖。
2 。化学-酶合成法
化学-酶法合成三氯蔗糖,是采用了 6 位上的基团保护法,它以葡萄糖和蔗糖为原料,首先葡
萄糖发酵生成葡萄糖 — 6— 乙酸,然后经层析分离提纯后与蔗糖一起在酶的作用下生成蔗糖
—6 — 乙酸,再经氯化得到三氯蔗糖 — 6— 乙酸,最后脱去乙酰基即得到三氯蔗糖。
3 。单酯法
这是近几年备受重视的方法。它是以蔗糖为原料,用化学方法,使蔗糖 6 位上的羟基生成单酯,
即蔗糖 — 6— 酯,再用适当的氯化剂进行选择性氯化而生成三氯蔗糖 — 6— 酯,最后脱去酯基,
经结晶提纯即得到三氯蔗糖。
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不断跟各大院校设计院合作, 开发出一系列干燥效率高、 便于操
作、控制先进的干燥设备。同时积极参与制药、化工、食品等厂
家的新工艺研究、 新技术开发、 力争为客户提供技术成熟、 满意
的产品。为使设计方案更具操作性,公司还备有多种试验样机,
供客户带料试验获取各种切实数据, 欢迎拨打我们的销售热
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ZLG系列直线振动流化床干燥机( 三氯蔗糖专用烘干机, 三
氯蔗糖流化床干燥机,三氯蔗糖干燥机 )
三氯蔗糖专用烘干机,三氯蔗糖流化床干燥机,三氯
蔗糖干燥机设计条件:
物料名称: 三氯蔗糖
产 量: 400kg/h
初水分 : 2-4% (设计取4% )
终水分 : 0.2%
原料温度: 15 ℃(按室温设计 )
三氯蔗糖干燥机工艺条件
干燥方式: 直线振动流化床
物料与热空气接触方式: 穿流式
热源和加热方式: 饱和蒸汽( 0.5Mpa ,158 ℃)
干燥进风温度: 45 ℃
干燥排风温度: 37 ℃
产品出料方式: 主机
除尘方式: 布袋除尘器
三氯蔗糖专用烘干机,三氯蔗糖流化床干燥机,三氯
蔗糖干燥机概述: ZLG 系列直线振动流化床干燥机是我厂在吸收国外
先进技术,综合几十年干燥经验的基础上,改进研制的新型干燥
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