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第二章 日本沼虾(Macrobrachium mipponensis)养殖 第一节 生态习性 一、生活习性 二、食性与生长 1、食性:以动物性为主的杂食性。 2、生长:一般5~6月孵出的虾苗,约经45天生长,体长可达3,性腺开始成熟,至当年10月,雄虾一般可达3~5。 三、繁殖 产卵期4~9月,盛期6~7月,适宜水温18~28 ℃ 。亲虾产卵及孵化期间,最适温度为26~28℃。幼体培育期间,前期以28~29℃最适宜,后期以30~32℃最适宜。成体生长最适温度为20~30℃。水温降至14℃以下时进入越冬期。 日本沼虾的雌雄区别 ? ?同龄个体,雄性大于雌性; ? ?雄性第二步足较雌性强大; ? ?雌性腹部第四、五步足基部间的距离较宽,呈八字形,而雄性较狭窄; ? ?雄性个体第五步足基部内侧各有一对输精管开口,雌性没有; ? ?雄性第二腹肢的内肢各有一棒状雄性附肢,雌性没有。 第二节 日本沼虾苗的人工培育和采捕 一、日本沼虾苗的人工培育 1.亲虾的选留和蓄养 2.产卵与孵化 3.网箱虾仁苗培育 4.水泥池、土池虾苗培育 二、天然日本沼虾苗的采捕 1、虾球捕虾 2.虾笼捕虾 3.拖网拖虾 第三节 日本沼虾的养殖 一、池塘养虾 1 养虾池的基本条件及设施 1.1塘口选择 在靠近水源且水质清新无污染的地方建设养虾池。 1.2池塘大小 养虾池不宜过大,一般应在7000平方米以下,方米为佳,水深1.5—2米。 1.3池塘清整 1 .4设置虾巢 在池塘四周栽一些沉水植物如苦草、轮时黑藻等,占底面积的 l/4一l/3。同时用竹枝捆扎成扫帚状,几束一串排列在池塘水层中,拉网操作时取出来晒干,可反复使用,效果较好。水草和竹技的使用,对于提高虾的产量具有重要作用。 2、合理放养 放养方法:一般每667平方米放养1520万尾,选择阴天或早晨放养。仔虾放养后15—20天再适量搭配鲢鱼夏花鱼种。一年可放养两季,一是在春季2—3月份放养23厘米的越冬幼虾,二是在夏季6—7月份放养当年育成的仔虾(1.5厘米左右)。 3 虾苗培育与养成 3.1专池培育仔虾 选择面积500—2000平方米、水深l米左右的池塘经清淤整理后,施足基肥,在5月份每667平方米放抱卵虾5—7.5公斤,尽可能将卵色相近的亲虾放于一池。一般采用网箱孵化法,箱内设置一些漂浮水生植物及竹技等物,每平方米网箱放抱卵虾0.5公斤为宜。孵化期间保持水质清新,溶氧充足。投饵按虾体重的3%确定日饵量,保证亲虾饱食。 待幼体孵出后,移去亲虾和网箱,用豆浆泼洒培肥水质,幼体变态成为仔虾时,投放少量米糠、花生饼或豆饼粉,一般25天左右,日本沼虾幼体即可达1.2一1.5厘米,可以作为夏季放养的虾苗,每667米2可获得仔虾4080万尾。 3.2养成池套育幼虾 夏季放养仔虾,至秋季抱卵繁殖。此时,在饲养管理上,注意多投饵、多施肥,保持水质肥而爽。当孵幼结束时,可视具体情况泼豆浆或施粪肥,同时,应捕大留小,将达上市规格的成虾捕捉上市,减少密度,有利于池中幼虾的生长。入冬前,这批幼虾一般达2—3厘米,可并塘越冬留作来年春季放养。 3 越冬 要将幼虾和亲虾分池越冬。越冬放养应在12月份晴暖天进行,越冬池选择避风向阳、水深1.5米以上、且水草较多的池塘。入池亲虾要适当分拣,规格尽量大些,雌雄比为2:1每667平方米放养量为2030公斤。幼虾每667平方米放30—40公斤。越冬期间,一般每周投喂一次日本沼虾喜食的精料。保持最大水深,并注意适当换水。严冬季节,要防止池塘封冻。越冬后期,水温逐渐升高,应逐渐增加投饵量,亲虾应进入强化培育期。当雌虾抱卯时,将抱卵虾转入虾苗培育池。 4 科学投饵 4.1饵料种类 日本沼虾食性杂,但对饵料有一定的选择性。日本沼虾喜食花生饼、豆饼,不太喜欢菜籽饼、棉籽饼 ;喜食蚯蚓、螺规等,对动物下脚料利用率很低。 4.2投喂量 一般日投喂量控制在池中虾体重的4%~8%。幼虾阶段日投喂量按0.1~4.3公斤/万尾,并以粉状拌和料为主。投喂时,以使池中略有残饵为准。随水温的升高和虾的生长,逐渐增加到2~3斤/万尾。 4.4投喂方法 坚持“四定”原则,
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