第三讲农业的功能跟地位.pptVIP

2 中国农产品加工业的发展趋势 * 农产品加工业发展趋势 中国农业科学院农产品加工研究所，2010 农产品加工业发展趋势 中国农业科学院农产品加工研究所，2010 农产品加工业的发展趋势 2006、2007、2008年农业总产值和农产品加工业总产值之比为 1.00:2.45, 1.00:2.74，1.00:2.82 2006、2007、2008年农业总产值和食品工业总产值之比为1.00:1.00, 1.00:1.15,1.00:1.25 从2004年起，我国的农产品加工业进入了快速发展时期。 2007年，食品工业的总产值超过了农业的总产值；2008年持续增长。 中国农业科学院农产品加工研究所，2010 3.农业的生态功能 （1）调整与稳定人类生态系统 （2）缓冲人类对非农系统压力 （3）提供人类生活基本物质环境 * 这种稳定是在人类总容量持续增大的前提下实现的。人类活动场所主要为耕地系统，牧场系统和水产业系统。 （1）调整与稳定人类生态系统 * （2）缓冲人类对生态环境的压力 迄今为止，是农业活动把人类逐步增大，大规模、深度的活动范围限制在农用地，特别是耕地范围之内，维持了人类社会与其环境之间的大致平衡。这对于人类社会的长期存在与发展是绝对必需的。 * （3）提供人类生活与活动的基本场所 * 中国土地资源使用结构（万公顷） * 5.基本认识 农业是人类存在、发展、繁荣的基础，是人类文明进步的基础。无论何时何地，只要一个国家，一个民族的农业兴旺发达，它的社会就会发展，文明就进步。无论何时何地，只要一个国家的农业萎靡衰败，它的社会就落后，文明就衰败。 * 无论何时何地，只要摧垮了一个国家、一个民族的农业，就从根本上摧垮这个国家、摧垮了这个民族本身及其文明。从全球范围来看，全球农业的危机即是地球文明的危机；世界平均农业生产状况的败落、恢复、发展、繁荣，即是地球文明的衰败、恢复、发展与繁荣。 当前国内相关形势的解读 * 广东农业发展趋势 * 当前国内相关形势的解读 * 当前国内相关形势的解读 * 份额降低，但基础地位与重要性没有变 　 　 1980 2007 GDP % 30 11 人口 % 81 55/72 就业 % 69 41 出口 % 20 3 进口 % 15 4 食品消费占家庭开支，城市居民 % 57 36 食品消费占家庭开支， 农村居民 % 62 43 新时期农业的多功能性发展 食物Food 粮食、水果、蔬菜等 饲料Feed 纤维Fiber 棉花、羊毛等 燃料Fuel 燃料酒精，生物柴油 休闲Fun 观光、休闲、度假、采摘… * 燃料酒精 乡村民宿 休闲观光 当欧洲人还处于黑暗时代的时候，中国就已经出现了当时的农业现代化，在英国农业革命前很久，中国人就已会轮作和多熟种植。中国人在欧洲人还在用木犁的时候已经开始使用铁犁了，从14世纪末到19世纪初，中国农业产量增加5倍，实在是惊人，但问题是为什么这个进程没有继续下去 ？ 结束语 近代全球农业发展实践中，伴随着现代化的发展，各国农业经济地位总体呈持续低落趋势。另一现象是，任何国家只要与欧美体系对接，就立即陷入快速衰落状态。 欧美农业总体也处于衰落状态。但戏剧性是，在全球意义上欧美农业衰而不败，反而是愈战愈强。迄今为止，欧美农业几乎击败了其所有合作对手：日本、韩国、前苏联、埃及，等等。现在又把矛头对准了中国，中国大豆产业已经被攻破。 * 结束语 究其原因，一方面，欧美农业产值比重在世界范围内属于最低之列；另一方面，欧美的农业竞争实力又最强。世界各国只要与欧美体系打交道，所有对手都十分景仰其体系，随后便立即发生大幅度降低农业生产能力，败下阵来，成为欧美体系的附庸。这样的事实一而再，再而三地发生。以致最终在世界范围内形成全球农业危机—全球生命圈的总危机。如此惊人的使手机不能不发人深省。 * 结束语 欧美凭借工业化先发优势与人口资源优越地位，在全球长期奉行农产品低价政策，谷贱伤农，使所有与其交往的国家一伸手便处于竞争绝对不利地位。 农产品低价政策同样对自身农业不利，欧美的不就对策是采用高额价格补贴政策，以维持其农业处于竞争有利地位。借助这一人为建造的优势地位，欧美各国获得了不断削弱对手，占领全球经济制高点，可随意冲击对手国家命脉，牢牢掌控霸权的地位。 * 结束语 我们将欧美先人为压低农产品价格，后补贴农产品生产，先压后补的政策行为称为农业逆行政策。事实上，农业逆行政策是欧美杀伤世界健康力量、屡试不爽、无影无形的杀手锏。 资本主义生产方式的先进性、资本主义的奋斗精神、与其本质的贪婪是农业逆行政策得以施行的活的灵魂，石