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* 第四单元 生物圈中的人 9 人的由来、人体需要的营养物质和合理营养 本课时包括以下考点: 1.人的由来; 2.人体需要的主要营养物质; 3.合理营养; 4.关注食品安全。 1.人的由来 祖 先:现代类人猿和人类的共同祖先是____________。 进 化:在人类发展和进化中的重大事件有:___________→制造和使用工具→大脑进一步发达→_____________。 生殖系统:男性的主要生殖器官是________,其功能是__________________________。 女性的主要生殖器官是_________,其功能是____________________________。 生殖过程:(1)受精过程:精子和卵细胞在输卵管结合,形成________。 森林古猿 直立行走 语言的产生 睾丸 产生精子、分泌雄性激素 卵巢 产生卵细胞、分泌雌性激素 受精卵 (2)怀孕:受精卵不断进行细胞分裂,逐渐发育成胚泡。胚泡缓慢地移动到子宫中,植入子宫内膜。 (3)胚胎发育的场所是_________,发育时间大约是266天或38周。 (4)胎儿营养:胎儿通过胎盘、脐带从母体获得所需营养物质和氧;胎儿产生的二氧化碳等废物,通过胎盘经母体排出。 (5)分娩:成熟的胎儿和胎盘从母体的阴道产出。 青春期:____________是青春期的一个显著特点。神经系统以及心脏和肺等器官的功能也明显增强,性器官迅速发育。男孩会出现________现象,女孩会出现________现象。 子宫 身高突增 遗精 月经 2.人体需要的主要营养物质 种 类:人体需要________、________、__________、______、__________、__________六类营养物质。 作 用:(1)糖类、脂肪和蛋白质是三大供能物质,其中糖类是主要能源物质,脂肪是重要的备用能源物质。 (2)维生素不是构成细胞的主要原料,也不能为生命活动提供能量,但对人体的____________有重要作用。 (3)__________是人体细胞的基本成分,是建造和修复身体的重要原料,人体的____________以及_______________________,都离不开蛋白质。 (4)______是人体细胞的主要成分之一,约占体重的60%~70%,人体的各项生命活动都离不开水。 糖类 脂肪 蛋白质 水 无机盐 维生素 生长发育 蛋白质 生长发育 水 受损细胞的修复和更新 (5)缺维生素A易患夜盲症,缺维生素C易患坏血病,缺维生素D易患佝偻病。 3.合理营养、食品安全 合理营养:合理营养是指_________而________的营养。 合理膳食:合理膳食指能满足人体每天对能量和各种营养物质需求的膳食。按平衡膳食宝塔均衡地食用五类食物,可以防止营养不良和营养过剩。 食品安全:(1)蔬菜和水果通过清水浸泡、冲洗,或削去外皮,减小农药残留量;(2)买肉时一定要看肉是否检疫合格;(3)不能吃发芽的马铃薯和毒蘑菇等有毒的食品;(4)厨房和炊具只有经常保持干净,才不会污染食品;(5)应当关注食品包装上有关的____________、是否含有__________、____________、__________、生产厂家、____________等一些食品安全常识。 绿色食品:绿色食品指产自良好生态环境,无污染、________、________的食品。绿色食品分为A级和AA级。 全面 平衡 营养成分 添加剂 生产日期 保质期 厂家地址 安全 优质 类型之一 人的由来 [2018·云南]下列有关人体生殖发育的叙述,错误的是( ) A.男性主要的生殖器官是睾丸 B.受精卵形成部位是输卵管 C.胚胎发育的场所是子宫 D.新生命的起点是婴儿出生 [2018·绵阳]下列关于进入青春期的生理特征和行为方式,描述正确的是( ) A.男生声音变粗,胡须、腋毛生长 B.女生身高突增,卵巢发育完全成熟 C.不接受家长监管,不与异性交往 D.心情不畅时用通宵上网来缓解 D A 类型之二 人体需要的主要营养物质 [2018·武汉]从平衡膳食的角度来看,下列午餐食谱所选食物搭配最为合理的是( ) A.炸鸡腿、薯条、奶油饼干、可乐 B.面包、香肠、巧克力、牛奶 C.馒头、红烧鱼、摊鸡蛋、玉米粥 D.米饭、酱牛肉、炒豆角、鸡蛋西红柿汤 D 类型之二 人体需要的主要营养物质 [2017·青岛]母亲节这天,苗苗为周日仍在加班的妈妈准备了一份丰盛的晚餐:米饭、盐水大虾、红焖鱼和炖豆腐。从营养搭配上看,你认为增加下列哪种食物更加合理( ) A.炒芹菜 B.牛奶 C.排骨汤 D.玉米粥 【点悟】 人体需要
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