工业旅游产业发展动态与_趋势.pdfVIP

工业旅游产业发展研究动态和趋势 ● 北京 ／杨 振 摘要 ：工业旅游产业在我国发展迅速，已经开始市场化运作 ，但国内对工业旅游的研究则相对滞后，研究 成果相对较少 、领域较为集 中。我国工业旅游研究集 中在三个主要方面，即工业旅游及相关概念 的界定 、工业 旅游及其资源 的开发模式和思路研究、市场化背景下的工业旅游产业发展研究。随着工业旅游的不断发展 ， 我 国工业旅游研究有两个大趋势 ：工业旅游 的产业及其发展的实证研究。 关键词 ：工业旅游 ；产业发展 ；研究动态；理论综述 工业旅游起源于上世纪 5O年代 的法 国，之后 ，随着 发展工业旅游 ，提 出相应 的政 策 ，试 图将工业旅游产业 发端于英 国的工业 考古学开始流行 ，工业旅 游慢慢 发 化，并初步从产业的角度 ，对工业旅游产业进行了分析 展起来 ，如今 ，在美 、德 、英等工业发达 国家 ，工业旅游 探索 。 已成为重要 的旅游产业 。我 国工业旅游兴起于 1997 2．工业旅游概念的界定 年 ，最早开展工业旅游 的是首钢 、宝钢 、海尔 、长虹等大 “工业旅游 ”作为一个专门术语 ，出现在我 国的时间 型企业 。2001年 ，国家旅游局正式启动 “全国工业旅游 并不长 ，有关认知主要来 自于 1990年代末期大众传媒 示范点”工作 ，截至 2007年底 ，国家旅游局 已连续发布 关于工厂观光或工业旅游 的新 闻报道 (李蕾蕾等 ， 了 4批 “全 国工业旅游示范点 ”名单 ，全 国工业旅游示 2003)。关于什么是工业旅游 ，不同学者从不同的角度 出 范点累计达 到 345家 ，标志着我 国工业旅游产业开始市 发 ，给出了一系列定义。 场化运作 。 (1)国内最早的工业旅游定义是 由阎友兵和裴泽生 虽然工业旅游在我 国蓬勃兴起并快速发展 ，但是 国 (1997)给出的，t且口工业旅游 ，是指人们通过有组织地参 内学者对工业旅游 的研究则相对落后 ，研究成果相对较 观工业 、科技 、手工业 、服务业等各类企业 ，了解某些产 少 、领域较为集 中。本文就工业旅游产业发展研究动态 品的生产制作过程 ，并能从厂家 以低于市场价的价格购 进行综述 ，以探索工业旅游发展和研究 的趋势 。 买产品。这是从顾客需求角度来定义工业旅游 ，指出了 工业旅游产业发展研 究动态 工业旅游的知识型特点 ，但是缺乏学术性阐述 。学术意 1．国内工业旅游 的研究现状 义上的工业旅游定义最早 由姚宏 (1999)给出 ，他认 为工 国内有关工业旅游 的文献研 究领域主要有 以下三 业旅游是 以现有的工厂 、企业 、公司及在建工程等工业 个 方面 ： 场所作为旅游客体的一种专项旅游 。通过让游客 了解工 (1)什么是工业旅游。主要探讨工业旅游 的概念 、特 业生产与工程操作等全过程 ，获取科学知识 ，满足旅游 点及 意义 。 者 精神需求和行 、吃 、住 、游等基本 旅游享受 ，能提供集 (2)如何开发工业旅游 。主要 以工业旅游资源属性 求知、购物、观光等多方面为一体的综合型旅游产品。这 为基础 ，研究特定城市 (区域)如何利用资源优势开发工 是从工业旅游产 品供给角度提出的，认为工业旅游是工 业旅游 ，探索 了工业旅游 的开发条件 、开发模式及应遵 业企业提供 的旅游产品，其落脚点在于以旅游业的视角 循 的原则 。 定义工业旅游 。从供给角度更有深