管理系暑假实习报告总结和格式范文.docx

管理系暑假实习报告总结和格式范文 第 PAGE \* Arabic \* MERGEFORMAT 11 页 管理系暑假实习报告总结和格式范文 每个应届毕业生在学校毕业前都需要进行毕业实习，以下是由中国人才网提供一篇实习报告范文，提供给应届毕业生写报告时参考所用。更多实习材料尽在/ 1、对实习企业性质、规模、经营范围和特点、市场定位的概述 合肥动力食品有限公司成立于XX年6月7日，是一家私营独资企业，隶属于合肥华泰集团。公司注册资本500万元，现有员工100多人。主要生产维多力、动力乳酸饮料、洽洽系列饮料;该企业通过iso9001国际认证、qs质量安全认证;XX年维多力品牌获安徽省著名商标荣誉称号。公司以安徽省内市场为依托，逐步打开东北、华东、华南等省市的市场，并取得一定成果! 合肥动力食品有限公司秉承合肥华泰集团创世界知名品牌，建世界一流企业的目标，坚持优质的原料、严格的控制、完善的服务、一流的品质的质量方针，为消费者提供有营养、更健康的饮品。 2、对实习单位地组织形式、部门设置、分工与职能地描述 合肥动力食品有限公司设有总经理，下辖人力资源部(负责员工招聘管理工作)、财务部(负责公司的财务结算)、业务部(与客户进行沟通及推销本公司的产品)、生产制造部(进行产品的生产制造)、仓储部(对生产材料的管理和成品的管理)、工程部(对生产车间的机器进行维护修理)、技术部(不断试验，对产品生产流程进行改进，以及研发新的产品)、管理部(对整个生产车间及各部门进行综合管理)等部，属典型的直线职能制组织形式，采用这种组织结构形式，有它的优点：它对于组织中的管理工作进行了专业化分工，设立相应的职能部门，负责在相应的职能领域对组织内各单位工作进行指导管理。既有利于保证统一行政指挥，又可发挥各类专业人员在管理中的作用，在现实中得到广泛的应用，但这种组织形式也有它的缺点：组织中职能单位自成体系，往往会形成信息横向沟通不灵;容易造成职能专业人员的本位主义思考;不利于培养组织中的综合管理人员;各职能部门和直线指挥部门之间可能会出现冲突和矛盾;按职能分工建立的组织结构形式通常刚性有余、弹性不足，对环境变化的反应较迟钝。 3、实习的过程和具体内容 (1)学习企业的规章制度、企业文化 学习企业的规章制度、企业文化是每个企业给新来的员工上的第一课。第一天上班，仓储部的主管便带我参观了一下整个生产车间。走进动力公司的生产车间，扑鼻而来的就是一股奶香味。动力的车间很宽敞、很明亮。然后主管便给我介绍动力的企业文化，动力的产品产品力求做到：严格的管理;一流的品质;完善的服务。动力的员工都力争做个5心人：对企业有衷心;对事业有责任心;对顾客有热心;对同仁有爱心，对自己有信心!动力人相处很融洽， 在这样的环境中工作很快乐! (2)学习产品的生产流程 生产车间的主任给我详细介绍了果奶的生产流程：配料灌装杀菌检漏贴标上盖打磨装箱，其中不同工序对温度有不同的要求，每个工序管理都很严格!只有严格的管理，才能有好的质量保证。在仓储工作了一个星期后，我主动要求下车间，进行生产的实践操作!在车间我实习了不同的岗位，主要有贴标、上盖、检漏、打磨包装等。不同的岗位的给我的感受是不同的，贴标是一项技术活，一开始的时候我贴标签都不知道从哪下手，只是按照自己的想法去贴，结果贴出来的标签很布整齐。旁边的一位热心的阿姨仔细给我介绍了贴标签的手法，拿瓶子应该怎么拿，哪只手拿标签较适合，怎样提高自己的速度等。原来贴标签这看似简单的活也有这么多的讲究。上盖，就是给瓶子上盖，都手工操作，考验你的耐力和技巧，如果一味的努力干的话，你的手会受不了的，不出半天就会长水泡。检漏，对杀菌过后的产品进行检验，检出其中的次品，瓶口封口不合格的产品。这项工作是一个苦差事，特别是一道检漏，刚出来的产品至少都有80摄氏度以上，操作的时候都是带着双层手套的，然后对每个产品用手捏，漏奶的必须检出来，如果没有保护措施，手很容易被烫伤的。打磨包装，对成品进行包装，然后装箱!这项工作基本都是机器操作，人工只要控制一下就可以了。在车间的日子虽然很苦，但我还是坚持下来了，得到了一定的锻炼，也学到了不少课堂上没有学到的知识，并且增进了大家之间的友谊，这些都是我人生中宝贵的财富。 (3)在仓储的工作 仓也称为仓库，为存放物品的建筑物和场地，可以为房屋建筑、大型容器、洞穴或者特定的场地等，具有存放和保护物品的功能;储表示收存以备使用，具有收存、保管、交付使用的意思，当适用有形物品时也称为储存。仓储则为利用仓库存放、储存未即时使用的物品的行为。简言之，仓储就是在特定的场所储存物品的行为。 通过暑假在仓储部门的实习同时结合书本上的知识，使我对仓储有了更深的认识，现从以下几个部分讲： 一、仓储的重要意义 做好仓储工作首先要对公司的生产原料和成品进行