2018_2019学年高中化学课时跟踪检测十六3.3.2乙酸新人教版必修2.docVIP

PAGE 课时跟踪检测(十六) 3.3.2 乙酸 (时间：45分钟　分值：100分) 一、选择题(本题包括13小题，每小题5分，共65分) 1．醋可以改善和调节人体的新陈代谢，增进食欲，促进吸收，还可杀菌消毒、预防疾病。食醋的主要成分是乙酸，下列关于乙酸的说法中正确的是(　　) A．乙酸是有刺激性气味的液体 B．乙酸分子中含有4个氢原子，是四元弱酸 C．乙酸的官能团是酸基 D．乙酸酸性较弱，不能使紫色石蕊溶液变红 解析：选A。乙酸是有刺激性气味的液体，A项对；乙酸中只有羧基中的氢原子才能电离，是一元弱酸，B项错；乙酸的官能团是羧基，C项错；乙酸是弱酸，但酸性比碳酸强，能使紫色石蕊溶液变红，D项错。 2．炒菜时，加入少量的酒和醋，可使菜变得香醇可口，原因是(　　) A．有盐类物质生成　 　　 B．有酸类物质生成 C．有醇类物质生成 D．有酯类物质生成 解析：选D。酒中含乙醇，醋中含乙酸，二者反应生成少量具有香味的乙酸乙酯。 3．下列物质不能用来鉴别乙酸溶液和乙醇溶液的是(　　) A．金属钠 B．CuO C．石蕊溶液 D．碳酸钠溶液 解析：选A。CuO遇乙酸会溶解，而遇乙醇不溶；Na2CO3遇乙酸产生气泡，遇乙醇无明显现象；石蕊遇乙酸变红，遇乙醇不变色。金属钠在乙酸溶液和乙醇溶液中反应都较剧烈，无明显差别。 4．关于实验室制备溴苯和乙酸乙酯的两个实验，下列叙述正确的是