GB 1891-2007食品添加剂　硝酸钠.pdf

犐犆犛６７．２２０．２０ 犡４２ 中华人 民共和 国国家 标准 — 犌犅１８９１ ２００７ 代替 — ＧＢ１８９１ １９９６ 食品添加剂 硝酸钠 　 — 犉狅狅犱犪犱犱犻狋犻狏犲 犛狅犱犻狌犿狀犻狋狉犪狋犲 　　 ２００７１０２９发布 ２００８０６０１实施 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 发 布 中 国 国 家 标 准 化 管 理 委 员 会 — 犌犅１８９１ ２００７ 前 言 　　 本标准的第 章、第 章和第 章为强制性的，其余为推荐性的。 ５ ８ １０ 　　 本标准修改采用《日本食品添加剂公定书》第七版（ 年）《硝酸钠》。 ２０００ 本标准根据《日本食品添加剂公定书》第七版（ 年）重新起草。 ２０００ 考虑到我国国情，在采用《日本食品添加剂公定书》第七版（ 年）时，本标准做了一些修改。本 ２０００ 标准与《日本食品添加剂公定书》第七版（ 年）的主要差异如下： ２０００ ———对标准要求中的部分指标进行了适当的调整（本版的第 章）； ５ ———硝酸钠含量测定，日本食品添加剂公定书第七版采用蒸溜法，本标准采用银量法； ———本标准硝酸钠含量测定依据 ／ — 《制盐工业通用试验方法 氯离子的测定》 ＧＢＴ１３０２５．５ １９９１ 　 （本版的 ）； ６．４ ———本标准重金属含量测定依据 ／ — 《食品添加剂中重金属限量试验》（本版的 ＧＢＴ５００９．７４ ２００３ ６．７）； ———本标准砷含量测定依据 ／ — 《食品添加剂中砷的测定》（本版的 ）。 ＧＢＴ５００９．７６ ２００３