- 1、本文档共14页,可阅读全部内容。
- 2、原创力文档(book118)网站文档一经付费(服务费),不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。
- 3、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己接受本站规则且自行承担风险,本站不退款、不进行额外附加服务;查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档,您可以点击 这里二次下载。
- 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“版权申诉”(推荐),也可以打举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
查看更多
#*
财 务 部
质量目标
1、顾客满意率不低于88%;
2、单笔月累计收款准确率99.5%;
3、特殊岗位员工持证上岗率100%;
4、入帐营业报表及营业款准确率100%。
环境目标
加强仓库危险品的管理,实行垃圾分类收集,控制办公费用;节能降耗,减少库存积压,建立合理的库存量。
环境指标
1、垃圾分类收集达到100%;
2、处理10%财务仓库的积压物品;
3、年办公费用控制在6500元以下。
后 勤 保 障
质量目标
1、员工对后勤保障服务的满意率不低于71%;
2、职工对食堂的满意率不低于70%;
3、员工对集体宿舍的满意率不低于75%;
4、职工对俱乐部的满意率不低于75%;
5、医务室药品、一次性针筒的合格率达到100%。
环境目标
加强部门成本控制,节能降耗,实行垃圾分类处理,确保员工有良好的就餐、休闲、医疗环境 ,实现对有害废弃物的控制和管理。
环境指标
1、医疗废弃物回收率为100%;垃圾实施分类。
2、增加菜肴的蒸煮,减少油炸,降低油烟排放。
3、控制饭菜的发放量,泔水每天控制在70公斤以内。
娱 乐 部
质量目标
1、顾客满意率不低于90%,力争回头客50%;
2、设备完好率95%;
3、有效投诉率处置率达到100%;
4、月员工培训不少于培训计划课时,培训覆盖率100%;
5、完成年营业指标。
环境目标
加强成本控制,提高员工节能降耗意识,提高对废弃物的控制和管理,逐步实现垃圾分类收集。
环境指标
1、消耗品费用控制不超过年营业收入7%;
2、垃圾分类收集达到90%;
3、加强员工环境意识培训,培训率达到100%。
餐 饮 部
质量目标
1、顾客满意率不低于90%;
2、菜肴出品合格率95%以上;
3、设备设施完好率不低于95%;
4、有效投诉的处置率达100%;
5、年食物中毒事件发生零次;
6、完成宾馆下达的营业指标。
环境目标
倡导绿色消费,减少资源浪费,加强固体废弃物管理,节能降耗,安全生产,消除火险隐患。
环境指标
1、合理控制能源消耗,定人、定时开启设备。
2、实施泔水和固体垃圾分类收集。
3、加强员工环境、消防安全培训,火灾发生率为零。
4、提供绿色服务、引导适量用餐。
5、厨房油烟达标排放。
健 康 中 心
质量目标
加强现场管理,最大程度提高服务质量,满足客人需求。
有效投诉的处置率达到100%;
员工培训率达到100%。
环境目标
节能降耗,减少资源浪费,加强对员工环保意识的培训。
环境指标
1、年费用不超过营业收入7.5%;
2、加强能源消耗管理,合理使用,定人、定时开启设备;
3、提高员工环境意识,培训率达到100%。
管 家 部
质量目标
管家部以优质、细致的服务满足内外顾客需求,顾客满意率不低于90%。
1、棉织品洗烫合格率不低于90%;
2、PA月度计划卫生完成率达90%;
3、“宾客意见书”上的客房卫生评价“好”以上不低于90%。
环境目标
管家部致力于降低塑料制品和清洁剂的使用量,降低能源耗用,减少棉织品的洗涤量,推行绿色客房。
环境指标
1、四楼客房实施纸制购物袋替代塑料购物袋;
2、洗衣房洗涤原料桶回收率达到100%;
3、内部使用的废旧电池回收率达到95%;
4、PA组清洁剂使用费用支出比去年降低3%。
采 供 部
质量目标
1、向合格分供方的采购率为90%;
2、年度、月度采购计划单采购物资的完成率达到95%以上;
3、已购物资在使用部门不符合要求的比率控制在10%以内。
环境目标
提高环保意识,在我们的日常工作中将持续改进环境绩效作为我们工作的目标。
环境指标
1、员工环境意识培训达到100%;
2、垃圾实行分类收集,特别对废旧电池的收集为100%;
3、向供方传递宾馆环境方针、环境目标、环境指标,传递率达到75%。
工 程 部
质量目标
日常维修完成率98%,计划维修完成率100%。
日常、计划维修合格率99%。
部门设备周完好率95%。
月设备投诉次数:顾客投诉不超过5次,内部投诉不超过5次。
设备维修费用不超过年度费用计划指标。
环境目标
减少维修垃圾,实施垃圾分类处理。
有效控制向环境排放污染物,减少噪音、烟尘、油烟的排放量。
控制维修费用和能源消耗,持续改进环境绩效。
加强员工环境意识和环境知识培训。
环境指标
全年水、电耗量分别比去年耗用量减少2%、1%;全年燃油耗量比去年耗用量减少3%。
空调、热水管道保温完好;杜绝设备运行中“跑、冒、漏”现象。
锅炉运行烟尘排放、冷却塔运行噪音排放、厨房油烟排放符合环保标准要求,冷冻机房、风机房吸音材料完好。
控制施工、维修过程对周边环境的影响,维修垃圾实行分类处理。
员工环境意识、知识培
文档评论(0)