GB 1886.10-2015食品安全国家标准　食品添加剂　冰乙酸(又名冰醋酸).pdf

中华人 民共和 国国家标准 — 犌犅１８８６．１０ ２０１５ 食品安全国家标准 （ ） 食品添加剂 冰乙酸 又名冰醋酸 　 ２０１５０９２２发布 ２０１６０３２２实施 中 华 人 民 共 和 国 发 布 国家卫生和计划生育委员会 — 犌犅１８８６．１０ ２０１５ 前 言 　　 本标准代替 — 《食品添加剂 冰乙酸（冰醋酸）》。 ＧＢ１９０３ ２００８ 　　 　 — ， ： 本标准与ＧＢ１９０３ ２００８相比 主要变化如下 ——— “ （ ）”。 标准名称修改为 食品安全国家标准 食品添加剂 冰乙酸 又名冰醋酸 　 　 　　　　Ⅰ — 犌犅１８８６．１０ ２０１５ 食品安全国家标准 食品添加剂 冰乙酸（又名冰醋酸） 　 １ 范围 　 本标准适用于由发酵法生产的乙醇为原料制得的食品添加剂冰乙酸（又名冰醋酸）。 ２ 分子式和相对分子质量 　 ２．１ 分子式 　 ＣＨＣＯＯＨ ３ ２．２ 相对分子质量 　 （ ） 按 年国际相对原子质量 ６０．０５ ２００７ ３ 技术要求 　 ３．１ 感官要求 　 感官要求应符合表 的规定。 １ 表 １ 感官要求 　 项 目 要 求 检验方法 　 　 色泽 无色透明 取适量试样置于 ５０ｍＬ烧杯中，在自然光线下 状态 液体 观察其色泽和状态