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许胜余:连锁超市商品的自营配送与共同配送.ppt

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(1)经营规模太小 ???? 我国大多数零售企业的经营规模不大,无法产生物流外包本应带来的规模效应。 例如,连锁便利店是对于物流需求最迫切的零售业态之一,但有这个需求并不意味有这个市场。 在现实情况下,便利店面积不足50㎡,每天销售额3000-5000元。一天要货量不足30箱,而且店铺很分散;上海罗森便利5000元的生意,还分冷冻冷藏食品、盒饭、常温商品等一天四配!对于第三方物流商来说,接这样的单子怎么做? (2)由于超市的利润很低(只有2个百分点)。如果物流外包,肯支付的物流费不到商品进价的3%! 按照零售企业现有的经营规模和第三方物流的市内运费水平做简单测算,就知道不可能有那家物流公司在这种条件下会赚钱。 (3)订单处理烦琐 ???? 零售物流的一个特点就是多品种、小订单、多批次。 例如,便利店的要货,商品90%的品种需要开箱拆零。 (4)连锁零售物流服务的特点是: ①商品新增、淘汰频率高,绝大多数商品需实施保质期管理。 ②促销频繁、变价快。 ③门店数量多、订单频率高、时间要求紧。 ④拆零拣货难度大。 ⑤退货处理量大。 第三方物流的信息系统很难实现与连锁零售企业的信息系统无缝连接。 (5)财务问题 ????零售企业自营物流有一个很现实的好处,就是可以根据需要进行相关的财务操作,在所有权的转移方面作文章。比如合理避税,利润的内部转移等等。 但是,若采用第三方物流之后,合同关系更加透明化了,企业内部的资金和利润转移,就变成了公司之间的交易,很多问题难以搬到台面上操作。 ????比如,第三方物流公司的税务是按照营业额的多少来收的,一般都按采购价,第三方物流公司必须确切知道当时的采购进价。但第三方物流公司介入越深,了解的财务信息等商业机密越多,对于一些零售企业来说,这种情况是它们所不能接受的。 (6)送货难 送货难是令每个物流公司老总都深感头疼的问题。城市交通严重拥堵和超市配送地毯式的运输要求本身就是一个难以调和的问题。据了解,目前北京物流公司的配送车每天平均只能配送1到1.2次。 因为配送时间过于集中,收货难的矛盾非常突出。往往春节前给家乐福送货,最长要等上两天三夜。 很多超市的进货通道过于狭窄,车辆通行困难,没有停车场等问题,造成车辆进出不畅。 (三)对比苏宁和国美两家, 物流是自营好还是外包好 苏宁电器大张旗鼓采购了200辆轻卡,宣布自建物流体系; 而国美电器随即与大田签署了合作协议,将手机配送业务外包。 两种完全不同的物流模式运行效果如何?是否适应企业各自的发展?能否达到了预期的目的? 苏宁的老总认为,实施了物流自营战略,效果相当不错,达到了的预期目标。 首先,在服务质量上,送货的不及时率由原来的8‰降为2‰。其次,管理成本费用也有大幅度降低。   国美将手机配送业务外包给大田时,大田承诺:将使国美的城际物流成本降低20%,目前这一目标已经实现。 两种截然不同的物流配送模式,目的却是大同小异,都紧紧地围绕着服务与成本做文章。而且两家企业不约而同地都对自己选择的物流模式表示了满意。 用 手 持 终 端 输 入 扫 描 待 盘 储 位 码 开 箱 扫 描 商 品 条 码 显示 货位号 商品名 规格 生产日期 (16)整箱盘点 2、嵌入供应链,管控商品库存 在连锁超市的配送业务中,最困难的是商品的库存管控。我们用深度的商品ABC分析和“双堆法”,对安全库存、季节性商品、节日商品、畅销商品实施库存管控,消除缺货和节日爆仓两大顽症。 三驾马车 采购部 订货部 物流部 采购新品 淘汰滞销品 谈判采购合同 库存周转期 缺货率 物流部 服务水平 物流成本 例如-- 或者采用从配送中心向供应链管理中心转化: 供应链 管理中心 形成 四大部门 订货部 配送中心 运输部 客户服务部 这些新举措的目的是: 提升供货能力 压缩商品周转期 降低缺货率 18.4万箱 4万箱 5天 可的便利 53万箱 5.3万箱 10天 华联超市 66万箱 6.6万箱 10天 联华超市 配送中心库存量 日均出货量 商品周转期 降低物流成本 3、优化仓储管理 退 货 理 货 区 进 货 暂 存 区 预 检 客服 运输 保管 办 出 货 理 货 待 运 区 100% 89.19% 72.36% 55.34% 41.24% 出货量累计占比 4761 1412 471 141 46 品种数 平均 值 100% 89.46% 73.70% 57.56% 45.35% 出货量累计占比 4513 1

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