外丹术中的热学知识初探[_1].pdf

维普资讯 一 《自然科学史研究》 第 15卷 第 3期 (1996年)：254 258 StudiesintheMzWtor5,ofNaturalSciencesVo[． 15 No．3 (1996) 外丹术中的热学知识初探 段异兵 06一∞ (中国科学技术大学 自然科学史研究室，安徽台肥 ．2300Z6) 。。摘 要 该文总结 了中国炼丹家为了制备外丹所进行的有关热学技 术和热知识的探索，包括对马粪、苇薪、糠、炭、煤等燃料的选取 、对燃 料用量和加热时间的确定、控制加热温度的经验方法等 。还讨论 了炼丹时 温度控制的精度 问题和外丹术对热本质的认识。 关键词 墨查， 基避鏖 ， 中图法分类号 O一6．09 中国古代热学知识的发展 ，大致可分两个方面：热技术的进步和对有关热本质的理 论讨论。王锦光、洪震寰 曾研究过中国古代的热学知识。。]，关增建 以 “对热本性的认识” 为题讨论过中国古代热学思想 ，申先 甲主编的 《物理学史教程》综述了有关热学的内容， 并认为 “相对古代物理学的其它分支来说，迄今所知道的古籍中有关热学的记载是较少 的，有待于进一步发掘 。 本文对 中国外丹术中有关热学的知识进行总结 ，以发掘其物理 学史的价值 。 1 火候与热技术的重要性 外丹家孜孜 以求的 目标是制取出能够长生不老的金液神丹，宋代程了一的 《丹房奥 论》中说 ：凡修炼三黄，须 当知药性 、火候。苟不究其药性之缓急，火候之轻重 ，悉成 火烬 ，虽悔何及。” 这表明，药性和火候是两个重要 的问题 。相 比而言，通过控制火力的 大与小和久与暂来保证丹炉中的反应顺利进行的火候问题显得更为重要 。炼丹术士向来 有 “药物易知，火候难准”， “万卷丹经，秘在火候”的感慨 。托名东汉魏伯阳的 《魏伯 阳七返丹砂诀》说得更明白：“从古历今 ，学者如麻，不得其妙，竭力倾家。欲知其要 ， 须猛三花。”何谓 “三花”?黄童君注：“三花者 ，火也，其要在节候 。 可见，温度和热 技术对炼丹过程是至关重要的。 认识到火候的重要性并不难 ，如何掌握 “至妙且玄”一的热技术方法则不容易。丹家 对火候的把握 ，一方面是技术上的探索，一方面是借助易理思想所作的理论尝试。技术 方面，炼丹家精心挑选燃料 ·分别确定不同的用量和加热时间，并认真检验加热效果 理 收到文稿 日期 ：1995年 4月30日：收到修改稿 日期 ：1996年 3月30日 *本文得到 八 ·五 中华社台科学基金资助，并感谢张秉伦教授 、李志超教授给 于的指导 作者璃为中国科 学 院 自然科学史研究所博士研究生 维普资讯 3 期 段异兵 ：外丹术 中的热学知识初探 论方面 ，以易学思想作指导 ，以炉 中之火 比类 “天火造化”．出现 了阴阳消息、方位、周 天时间、策数等种种用火理论一。这种用火的理论十分繁杂 ，总的说来与 《周易参同契≥ 的丹道理论有源流关系 。 另外，在技术方面，中国历史上的陶器烧制、金属冶炼、药物炮炙一直有很高的水 平 ．这些工艺中的热技术对炼丹术士的火候问题无疑有很大的帮助。例如，他们所用的 燃料、技术术语、器具灶具和禁忌都基本相同。又由于炼丹操作规模较小 ，易于观测和 总结，颇具实验科学的特点，因此后采逐渐地精细化，其技术水平也后来居上 。 2 加热技术与加热效果 炼丹过程的热条件是不一样的，为了达到反应所需的加热条件，外丹术士在 比较不 同燃料 的效果、增减燃料的用量、选定加热的时间等方面作了大量的尝试和总结。 2．1 燃料的选取 炼丹过程中用到的燃料主要有马粪 (也称马通 、马矢)、牛粪、糠、苇薪、木炭、煤 (石炭或烟煤)等。这些燃料的燃烧值有很大的差异，火力各不相同，选取不同的燃料会 产生不 同的加热效果 。炼丹术士在大量的实践中逐步总结了一套方法。 被誉为 “万卷丹经之首”的汉代丹经 《黄帝九鼎神丹经》卷