高中生物-细胞呼吸-唐海.pptxVIP

知识回顾： 第3节ATP的主要来源-细胞呼吸 第五章 细胞的能量 供应和利用 二部生物组 一探究酵母菌细胞的呼吸的方式（实验） (一)实验原理 1、酵母菌是单细胞真菌属于兼性厌氧菌。进行有氧呼吸产生水和CO2 ，无氧呼吸产生酒精和CO2 。 2、 CO2的检测方法 （1）CO2使澄清石灰水变浑浊 （2）CO2使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄 3、酒精的检测 橙色的重铬酸钾溶液在酸性下与酒精发生反应，变成灰绿色。 (二)实验假设 酵母菌在有氧情况下进行有氧呼吸，产生CO2，在无氧情况下进行无氧呼吸，产生CO2和酒精。 一探究酵母菌细胞的呼吸的方式（实验） 酵母菌：单细胞真菌,在有氧和无氧条件下都能生存。 一探究酵母菌细胞的呼吸的方式（实验） (三)实验用具（略） 1、NaOH的作用是什么？ 2、酵母菌进行什么呼吸？ 3、澄清的石灰水有什么作用？ 4、如何说明CO2产生的多少？ 5、如何控制无氧的条件？ 一探究酵母菌细胞的呼吸的方式（实验） (三)实验用具（略） （四）实验结果预测 1、酵母菌在有氧和无氧情况下均产生了CO2，能使澄清石灰 水变浑浊。 2、酵母菌在有氧情况下，没有酒精生成，不能使重铬酸钾溶 液发生显色反应；在无氧情况下，生成了酒精，使重铬酸钾溶 液发生灰绿色显色反应。 3、酵母菌的有氧呼吸比无氧呼吸释放的CO2要多 一探究酵母菌细胞的呼吸的方式（实验） （五）实验步骤 1、配制酵母菌培养液（等量原则）置于A、B锥形瓶 2、组装有氧呼吸和无氧呼吸装置图，放置在25-35℃、 环境下培养8-9小时。 3、检测CO2的产生 4、检测酒精的产生 （1）取2支试管编号 （2）各取A、B锥形瓶酵母菌培养液的滤液2毫升注入试管 （3）分别滴加0.5毫升重铬酸钾--浓硫酸溶液，轻轻震荡、 混匀.Ａ试管密封，Ｂ试管不密封． （六）观测、记录 条件 澄清石灰水/出现的时间 重铬酸钾--浓硫酸溶液 有氧 无氧 变混浊／快 无变化 变混浊／慢 出现灰绿色 一探究酵母菌细胞的呼吸的方式（实验） （七）实验结果 酵母菌在有氧和无氧条件下均能进行细胞呼吸。在有氧条件下，通过细胞呼吸产生大量的CO2，在无氧条件下通过细胞呼吸产生酒精和少量的CO2。 二 细胞呼吸的方式 细胞呼吸 有氧呼吸 无氧呼吸 包括 二 细胞呼吸的方式 ㈠有氧呼吸: 1、有氧呼吸过程 二 细胞呼吸的方式 ㈠有氧呼吸: 1、有氧呼吸过程 二 细胞呼吸的方式 ㈠有氧呼吸: 1、有氧呼吸过程 二 细胞呼吸的方式 ㈠有氧呼吸: 1、有氧呼吸过程 葡萄糖的初步分解 C6H12O6 酶 丙酮酸(2C3H4O3)+ 4 [H] + 能量 （少量） 场所：细胞质基质 ① 丙酮酸彻底分解 酶 场所：线粒体基质 ② [H]的氧化 酶 12H2O + 能量 （大量） 场所：线粒体内膜 ③ 24 [H] + 6O2 + 6H2O 6CO2 +20[H] + 能量 （少量） 丙酮酸(2C3H4O3) 二 细胞呼吸的方式 ㈠有氧呼吸: 1.能量：都有能量的释放，但以第三阶段释 放的能量最多 2.场所：第一阶段在细胞质基质中，第二阶 段发生在线粒体基质中，第三阶段 发生在线粒体内膜上。 3.氧气：只有第三阶段才需要氧气，作用是 氧化[H],生成水 有氧呼吸三个阶段的比较 1.C6H12O6 酶 2C3H4O3+ 4 [H] + 能量（2ATP） 细胞质基质 酶 + 6H2O 6CO2 +20[H] +能量（2ATP） 2.2C3H4O3 线粒体基质 酶 12H2O +能量（34ATP） 3. 24 [H] + 6O2 线粒体内膜 二 细胞呼吸的方式 ㈠有氧呼吸: 第一阶段（糖酵解） 第二阶段（柠檬酸循环） 第三阶段 （电子传递链） 场所 反应物 生成物 产生能量 细胞质基质 葡萄糖 丙酮酸、[H] 少量 线粒体基质 丙酮酸、H2O CO2、[H] 少量 线粒体内膜 大量 H2O [H]、O2 有氧呼吸全过程的比较： 二 细胞呼吸的方式 ㈠有氧呼吸: 2、主要场所： 线粒体 3、能量去向： 一部分以热能形式散失(约60%)； 另一部分转移到ATP中(约40%)。 4、总反应式： 5、概念： 有氧呼吸是指细胞在氧的参与下，通过多种酶的催化作用，把葡萄糖等有机物彻底氧化分